近日，通遼市奈曼旗市場監(jiān)管局在全旗開展校園及周邊食品安全整治行動，對全旗各級各類學校（含托幼機構）食堂、校園及周邊食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、食品加工小作坊和校外學生小飯桌等展開拉網(wǎng)式排查整治，切實保障全旗師生飲食安全。

 

　　為確保專項檢查工作落到實處，奈曼旗市場監(jiān)管局進一步夯實屬地監(jiān)管責任，一是加大對學校食堂及校園周邊食雜店和餐飲店等的監(jiān)督檢查力度；二是嚴肅查處學校及周邊食品安全違法違規(guī)行為；三是加強校外學生小飯桌食品安全備案登記管理；四是高度重視疑似食源性疾病報告，依法依職責迅速核查處置。

 

　　此次專項檢查，重點清查和整頓學校周邊超市、餐飲服務門店等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，檢查經(jīng)營資質(zhì)是否有效，食品進貨查驗、貯存、加工制作和餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點環(huán)節(jié)是否合規(guī)等。督促學校等食品安全責任人積極開展自查，確保全旗學校食堂等供餐單位場所干凈衛(wèi)生、餐飲具清潔安全、清洗和消毒等設施設備運轉(zhuǎn)正常、食品及食品添加劑符合安全規(guī)范、從業(yè)人員持有效健康證明、學校食堂全面推進“量化分級”管理和“明廚亮灶”工程提升等。

 

　　整治行動將持續(xù)至9月底，為推動奈曼旗食品安全監(jiān)督管理工作進一步加強，學校及校園周邊食品經(jīng)營者主體責任進一步落實，食品經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)提供了有力保障。