通遼市科爾沁區(qū)市場監(jiān)管局開展“早夜市”專項檢查 守護群眾“舌尖上”的安全

　　2024年，通遼市科爾沁區(qū)市場監(jiān)管局針對早夜市畜禽肉類產(chǎn)品開展了一系列專項整治行動。為進一步推進規(guī)范早夜市食品攤販經(jīng)營行為，近期該局對三處早市、兩處夜市開展了突擊檢查整治行動。

 

　　行動中，執(zhí)法人員重點對鮮肉、肉制品銷售和燒烤攤使用肉類產(chǎn)品情況進行了突擊檢查。一是檢查了早夜市食品經(jīng)營者是否履行了進貨查驗義務(wù)；二是畜禽肉類產(chǎn)品來源是否合法、有無動物檢驗檢疫合格證、肉類產(chǎn)品品質(zhì)合格證以及進貨票據(jù)等；三是畜禽肉類產(chǎn)品是否存在以假充真、以次充好等違法行為。檢查同時要求食品攤販全面公示備案卡和健康證，嚴(yán)格在備案的經(jīng)營品種范圍內(nèi)誠信經(jīng)營。

 

　　此次突擊檢查共檢查畜禽肉類產(chǎn)品攤販共計57戶，對檢查中發(fā)現(xiàn)的未能當(dāng)場出示動物檢驗檢疫合格證和肉品品質(zhì)合格證、熟食肉制品未配有三防設(shè)施等問題，當(dāng)場責(zé)令立行立改1戶、下達責(zé)令改正通知書4戶。

 

　　下一步，該局以畜禽肉類產(chǎn)品專項整治為契機，實施精準(zhǔn)監(jiān)管，將規(guī)范、引導(dǎo)、整治相結(jié)合，嚴(yán)把食品安全關(guān)，嚴(yán)查重處各類食品安全違法行為，全力守護好廣大人民群眾“舌尖上”的安全。