11月26日上午，山東日照隆重舉辦了2024年奶業(yè)振興高質(zhì)量發(fā)展大會。作為此次大會的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，山東鮮淳乳業(yè)有限公司（簡稱“山東鮮淳”）乳品工廠啟動活動同步舉行。日照市委副書記王峰、山東省畜牧獸醫(yī)局副局長李新、中國工程院院士、中國奶業(yè)協(xié)會原理事長李德發(fā)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉超等重要領(lǐng)導(dǎo)蒞臨儀式現(xiàn)場，共同為山東鮮淳乳品工廠啟動儀式揭幕。

　　

　　本次竣工投產(chǎn)的山東鮮淳乳制品工廠，由南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司與日照城投物業(yè)管理有限公司及日照市嵐山區(qū)園區(qū)發(fā)展有限公司共同合資成立，總投資5.7億元人民幣，總建筑面積約17萬平方米，共建有12條國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)線。全部建成后，可年產(chǎn)鮮牛乳、超高溫滅菌乳、調(diào)制乳、含乳飲料及其他飲料、高溫滅菌乳(ESL)、發(fā)酵乳等不同品類產(chǎn)品30萬噸。

　　

　　乳業(yè)加工廠采用國際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)計理念，集智能化、自動化、綠色化于一體，實現(xiàn)了從生鮮乳進(jìn)廠、前處理、灌裝加工，到倉儲管理、成品物流、設(shè)備清洗以及質(zhì)量檢驗等全鏈條環(huán)節(jié)的全面數(shù)字化與智能化轉(zhuǎn)型。這種轉(zhuǎn)型不僅提高了生產(chǎn)效率，更確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性。

　　

　　此外，乳業(yè)加工廠內(nèi)還設(shè)立了研發(fā)中心，聚焦乳制品的新品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新，致力于開發(fā)出更多符合現(xiàn)代人健康需求的功能性乳制品，如低糖、高蛋白、富含益生菌等特色產(chǎn)品，來滿足日益增長的市場需求，為消費者提供更多元化、更健康的乳制品選擇。

　　

　　同天下午，主題為“奶業(yè)振興啟征程，高質(zhì)發(fā)展謀新篇”的2024奶業(yè)振興高質(zhì)量發(fā)展大會暨2024年衛(wèi)崗乳業(yè)經(jīng)銷商大會也在日照市隆重召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原常務(wù)副部長劉成果，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司原司長、全國食品質(zhì)量控制與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員馬純良，中國工程院院士、南京師范大學(xué)副校長黃和，農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟、食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所動物食物與營養(yǎng)政策中心主任程廣燕，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院徐曉麗應(yīng)邀參加并發(fā)表重要講話。

　　

　　在本次大會上，山東鮮淳正式啟動了鮮淳營養(yǎng)創(chuàng)新體系，包括鮮淳優(yōu)質(zhì)乳工程啟動儀式、國家食物營養(yǎng)教育示范基地啟動儀式，以及A級巴氏鮮奶國際領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系研發(fā)試點項目啟動儀式，并同步舉行了鮮淳新品發(fā)布暨品牌點亮儀式。

　　

　　向“新”求變、以“質(zhì)”謀遠(yuǎn)。展望未來，山東鮮淳將以“一體兩驅(qū)三保障”為發(fā)展布局，圍繞建成現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高端定位，通過精深加工和精細(xì)化管理不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)、攀登價值鏈高端，融入衛(wèi)崗奶牛養(yǎng)殖、有機(jī)農(nóng)業(yè)種植、鄉(xiāng)村旅游等三大產(chǎn)業(yè)體系向上下游跨界發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化和一二三產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動，將山東鮮淳打造成為集國內(nèi)外乳業(yè)有影響的有機(jī)奶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、中國良種奶牛的研發(fā)繁育基地、規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)科研推廣中心、有全國影響力的農(nóng)牧生態(tài)科技示范園區(qū)、帶動產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的乳業(yè)主體文化旅游觀光基地為一體的綜合性企業(yè)。