香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）一月二日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織和日本農(nóng)林水產(chǎn)省分別通報(bào)，指法國(guó)卡爾瓦多斯省和厄爾省爆發(fā)高致病性H5禽流感，以及日本愛知縣和巖手縣爆發(fā)高致病性禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說(shuō)，根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，本港去年首九個(gè)月從法國(guó)進(jìn)口約一千三百一十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約十二萬(wàn)只禽蛋，以及從日本進(jìn)口約二千公噸冷藏禽肉及約二億二千七百四十二萬(wàn)只禽蛋。
發(fā)言人說(shuō)：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)法國(guó)和日本當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)。」
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