江蘇張家港釀酒有限公司董事長(zhǎng)黃庭明出席會(huì)議，他認(rèn)為，只有做到知己知彼才能共建產(chǎn)業(yè)發(fā)展，峰會(huì)上他從黃酒從業(yè)人的定位、黃酒面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇等方面做了深入闡釋。

 

 

　　黃庭明董事長(zhǎng)從自身角度出發(fā)，談及了自己在黃酒行業(yè)的成長(zhǎng)歷程。他指出，一個(gè)行業(yè)的發(fā)展是多方面的，對(duì)人才的需求也是全面的。作為黃酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，要成為全方位發(fā)展的人才，不斷精進(jìn)自己的專(zhuān)業(yè)能力，要?jiǎng)?wù)實(shí)，要有干一行愛(ài)一行的熱情。沙洲優(yōu)黃已連續(xù)31年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，是產(chǎn)業(yè)里可圈可點(diǎn)的商業(yè)案例?；趯?duì)中國(guó)國(guó)情的了解，他提出了在黃酒營(yíng)銷(xiāo)方面，黃酒企業(yè)領(lǐng)頭人一定要具備品牌廣告營(yíng)銷(xiāo)思維。

 

 

　　面對(duì)人口在下降，消費(fèi)場(chǎng)景在變化的局面，黃酒產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。我們黃酒產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員必須務(wù)實(shí)，正面看到這些問(wèn)題，不能高談闊論，對(duì)未來(lái)黃酒消費(fèi)場(chǎng)景和數(shù)量的變化有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)和判斷。黃酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)機(jī)會(huì)是有的，他建議每個(gè)酒種的單品價(jià)格要上去。

 

　　03：善用美學(xué)表達(dá)，開(kāi)拓新消費(fèi)場(chǎng)景

 

　　黃酒和中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一樣，中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不是技術(shù)不行，不是匠人不行，是我們不會(huì)講故事。傳統(tǒng)企業(yè)需要培養(yǎng)新的營(yíng)銷(xiāo)思維，在生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)美學(xué)表達(dá)，不斷打造新的消費(fèi)場(chǎng)景，讓年輕人喜歡，讓消費(fèi)者喜歡，增加品牌厚度。

 

　　中國(guó)黃酒擁有精湛的釀造工藝，悠久的歷史文化底蘊(yùn)，他相信通過(guò)美學(xué)藝術(shù)表達(dá)，黃酒的未來(lái)將有無(wú)限機(jī)遇。