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FHE2025 | 緊跟國(guó)家戰(zhàn)略,全谷物行動(dòng)助力健康中國(guó)
2025-01-08 16:21
美國(guó)大西洋天然食品公司退出與加拿大Above Foods公司之間待完成交易
2025-01-03 09:02
太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品加工小作坊專項(xiàng)檢查
2025-01-02 08:42
海名·2025 成都餐博會(huì)主題展+IP峰會(huì)
2024-12-30 10:07
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)從肌纖維形態(tài)演變與水分遷移角度闡釋了鹽對(duì)預(yù)制調(diào)理牛肉冷凍-解凍-烹飪品質(zhì)的影響機(jī)制
2024-12-29 08:16
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院林松毅教授課題組在利用巖藻多糖共價(jià)修飾降低南美白對(duì)蝦的致敏性方面取得新進(jìn)展方面取得新進(jìn)展
2024-12-29 07:55
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院林松毅教授課題組在天然肽基冷凍保護(hù)劑方面發(fā)表綜述論文
2024-12-29 07:09
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吳海濤教授課題組發(fā)表關(guān)于南美白對(duì)蝦粉與κ-卡拉膠負(fù)載芹菜素的復(fù)合水凝膠表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 07:06
大連工業(yè)大學(xué)周大勇教授課題組在探究即食牡蠣貯藏期間顏色加深的特殊性方面取得新進(jìn)展
2024-12-29 07:04
大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)秦磊教授:不同品種三文魚烤制風(fēng)味輪廓差異及相關(guān)脂質(zhì)前體物溯源
2024-12-29 06:59
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院董秀萍教授課題組在魚源蛋白基易食凝膠質(zhì)地調(diào)控方面取得新進(jìn)展
2024-12-27 09:00
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)
2024-12-24 09:05
@愛吃火鍋兒的你 川渝聯(lián)合制定標(biāo)準(zhǔn)
2024-12-21 12:15
大連冷凍雞肉“優(yōu)”“鮮”供澳
2024-12-19 15:42
云南省武定縣市場(chǎng)監(jiān)管局:“清隱患 優(yōu)工藝 強(qiáng)監(jiān)管”開展小作坊大整治行動(dòng)
2024-12-16 13:15
2025年亞洲國(guó)際肉類加工設(shè)備與技術(shù)展覽會(huì)展示創(chuàng)新肉類加工與包裝技術(shù)
2024-12-09 08:17
哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部長(zhǎng):食品加工業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng) 產(chǎn)值突破2.7萬(wàn)億堅(jiān)戈
2024-12-08 08:46
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院董秀萍教授課題組在Food Research International發(fā)表高水平論文
2024-12-07 07:32
大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吳海濤團(tuán)隊(duì)發(fā)表關(guān)于不同來(lái)源海蜇明膠凝膠化及功能特性比較研究的高水平文章
2024-12-07 07:29
大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)在Food Research International發(fā)表高水平論文
2024-12-07 07:26
大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)黃旭輝副教授:多組學(xué)揭示超聲輔助腌制和紫外輔助干燥對(duì)羅非魚品質(zhì)的改善機(jī)制
2024-12-05 09:02
楚雄州元謀縣市場(chǎng)監(jiān)管局:多舉措持續(xù)深化米線小作坊專項(xiàng)檢查 筑牢食品安全防線
2024-12-04 16:11
塔吉克斯坦玉米產(chǎn)量不足
2024-11-28 09:14
青海省海東市“四舉措”深化食品小作坊治理提升
2024-11-26 09:20
海東市“四舉措”深化食品小作坊治理提升
2024-11-21 09:27
“食”刻守護(hù)!淄博市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)暨小作坊“三標(biāo)”工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)召開
2024-11-21 08:42
2025第22屆中國(guó)(青島)國(guó)際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)
2024-11-20 16:28
《內(nèi)蒙古自治區(qū)培育壯大農(nóng)副食品加工業(yè)行動(dòng)方案(2025—2027年)》(征求意見稿)
2024-11-20 15:03
2025第21屆中國(guó)國(guó)際食品包裝與加工展覽會(huì)
2024-11-17 09:15
民勤縣泉山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查
2024-11-11 09:22
中國(guó)熱科院揭示醋酸發(fā)酵對(duì)菠蘿營(yíng)養(yǎng)成分、口感和香氣的影響
2024-11-06 08:54
藏在奶油里的危險(xiǎn)氣體
2024-11-05 13:15
青海省海西州組織開展食品添加劑“雙減整治”專項(xiàng)行動(dòng)
2024-11-04 16:55
保定市引入體系檢查模式開展校園食品安全聯(lián)合突擊抽查
2024-10-24 13:20
九江共青城市:“隨機(jī)查餐廳”!食品安全更放心!
2024-10-23 09:08
大食物觀與食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十二屆年會(huì)在青島召開
2024-10-22 13:21
綜述動(dòng)物源食物過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)及食品加工消減技術(shù)
2024-10-22 13:13
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)搭建了肉類冷凍進(jìn)程可視化監(jiān)測(cè)平臺(tái)并揭示了交變電場(chǎng)輔助凍結(jié)減緩牛肉冷凍損傷機(jī)制
2024-10-15 09:15
致鶴壁市餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)的倡議書
2024-10-11 09:43
緊盯食品“小”作坊 守護(hù)舌尖“大”安全丨龍口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品小作坊專項(xiàng)調(diào)研
2024-10-04 09:23
山東農(nóng)大食品學(xué)院羅欣教授團(tuán)隊(duì)在生物保護(hù)策略對(duì)肉與肉制品中單增李斯特菌的防控領(lǐng)域發(fā)表綜述
2024-10-04 09:03
赤峰左旗食藥安委組織召開第二次全體工作會(huì)議暨全旗食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全責(zé)任提醒告誡會(huì)
2024-09-29 11:28
【食品安全宣傳周】雙鴨山:典型案例公布
2024-09-25 10:19
2024年上海市家用手動(dòng)食品加工器具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
2024-09-24 09:07
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)召開科技服務(wù)助力企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展專題對(duì)接會(huì)
2024-09-23 09:11
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)借助二維低場(chǎng)核磁共振技術(shù)評(píng)估不同氧濃度氣調(diào)包裝貯藏下藏豬肉水分狀態(tài)及蛋白質(zhì)特性
2024-09-23 09:09
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探究鹽誘導(dǎo)雞肉過(guò)冷穩(wěn)定性及貯藏品質(zhì)變化機(jī)制
2024-09-20 13:42
越南在印度推廣農(nóng)產(chǎn)品和加工食品
2024-09-18 10:25
中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了香辛料對(duì)肉類菜肴的賦香機(jī)制
2024-09-03 14:04
曝光臺(tái) | 北京市延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于近期開展餐飲業(yè)食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的通報(bào)
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