答復(fù)|關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

 　　對省政協(xié)十三屆二次會議第1321171號

 

　　郭偉委員：

 

　　您提出的“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案收悉。首先，感謝您對我省食品安全工作的關(guān)心和支持。收到您的建議后，我局高度重視，專門組織相關(guān)處室認(rèn)真研究，一致認(rèn)為您所提的問題客觀中肯，意見建議具有較強(qiáng)地指導(dǎo)性和針對性。目前，一些建議已經(jīng)采納，有的建議正在研究推進(jìn)措施?，F(xiàn)答復(fù)如下：

 

　　一、我省食品安全工作情況

 

　　食品安全是全社會高度關(guān)注的熱點(diǎn)問題。近年來，在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全省上下按照“四個最嚴(yán)”要求，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，深入推進(jìn)食品安全省建設(shè)，開展系列治理行動，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險隱患，全省食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平不斷提升，守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線，2023年，全省食品評價性抽檢合格率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率分別達(dá)到99.42%和98.3%，食品安全群眾滿意度得分達(dá)到84.26分，保持在滿意層級，食品安全形勢整體穩(wěn)定向好。

 

　　（一）持續(xù)推動深化改革，發(fā)展壯大檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)

 

　　檢驗(yàn)檢測是國家重點(diǎn)支持發(fā)展的高技術(shù)服務(wù)業(yè)、科技服務(wù)業(yè)和生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，是國家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施的重要組成部分。2022年以來，按照省委關(guān)于省直檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)重塑性改革的部署，我省整合全省17家檢驗(yàn)檢測相關(guān)單位，先后成立了河南省計量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心（以下簡稱“省檢測中心”）和河南省檢驗(yàn)檢測研究院集團(tuán)有限公司（以下簡稱“豫檢集團(tuán)”）。特別在食品檢驗(yàn)檢測方面，將原省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳所屬的省農(nóng)藥檢定站、省獸藥飼料監(jiān)察所（省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)中心）、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、省水產(chǎn)技術(shù)推廣站（省漁業(yè)檢測中心）等4個單位整合成立河南省農(nóng)畜水產(chǎn)品和農(nóng)藥獸藥飼料檢驗(yàn)技術(shù)研究院；將河南省食品檢驗(yàn)研究院、河南省食品和鹽業(yè)監(jiān)測中心，原省糧食和儲備局所屬的省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等3個單位整合成立河南省食品和鹽業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)研究院，有效整合了我省食品安全檢測力量，進(jìn)一步提升了食品安全檢測工作質(zhì)效。省檢測中心和豫檢集團(tuán)自成立以來，不斷融合發(fā)展，實(shí)行一體化運(yùn)行，為確保高質(zhì)量建設(shè)現(xiàn)代化河南、高水平實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化河南提供了有力支撐。

 

　　2023年以來，省市場監(jiān)管局將承擔(dān)的食品、工業(yè)品、特種設(shè)備等專項(xiàng)抽檢任務(wù)最大限度向豫檢集團(tuán)（省檢測中心）傾斜，共安排經(jīng)費(fèi)4.1億元。省市場監(jiān)管局每年通過盲樣檢驗(yàn)、留樣復(fù)測等方式開展質(zhì)量控制考核，組織檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)之間開展數(shù)據(jù)互查，編寫全省年度抽檢分析報告，不斷提升風(fēng)險研判能力和科技支撐水平，努力確保抽檢結(jié)果科學(xué)準(zhǔn)確。同時，通過組織開展食品抽檢技術(shù)大比武和不定期技術(shù)研討會，為檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)搭建技術(shù)交流和業(yè)務(wù)合作平臺，持續(xù)推動檢驗(yàn)檢測行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。

 

　?。ǘ┏掷m(xù)推動“管辦分離”，引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會規(guī)范發(fā)展

 

　　行業(yè)協(xié)會是我省經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的重要力量，在為政府提供咨詢、服務(wù)企業(yè)發(fā)展、優(yōu)化資源配置、加強(qiáng)行業(yè)自律、創(chuàng)新社會治理、履行社會責(zé)任等方面發(fā)揮了積極作用。2015年，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《行業(yè)協(xié)會商會與行政機(jī)關(guān)脫鉤總體方案》，要求積極穩(wěn)妥推進(jìn)行業(yè)協(xié)會商會與行政機(jī)關(guān)脫鉤，厘清行政機(jī)關(guān)與行業(yè)協(xié)會商會的職能邊界，加強(qiáng)綜合監(jiān)管和黨建工作，促進(jìn)行業(yè)協(xié)會商會成為依法設(shè)立、自主辦會、服務(wù)為本、治理規(guī)范、行為自律的社會組織。目前，我省食品行業(yè)協(xié)會已全部完成“管辦分離”改革任務(wù)。

 

　　“管辦分離”改革后，省市場監(jiān)管局在引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會等社會組織參與社會管理性服務(wù)、行業(yè)管理與協(xié)調(diào)性服務(wù)、技術(shù)性服務(wù)以及政府履職所需輔助性事項(xiàng)等方面進(jìn)行了不少探索實(shí)踐，相關(guān)行業(yè)協(xié)會等社會組織在服務(wù)企業(yè)發(fā)展、規(guī)范市場秩序、開展行業(yè)自律、制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等方面積極作為，為保障全省食品安全和推動產(chǎn)業(yè)安全健康發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。一是支持食品安全相關(guān)行業(yè)協(xié)會發(fā)展。推動成立河南省芽苗菜行業(yè)協(xié)會、河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會、河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會、天然食品企業(yè)聯(lián)盟等新型行業(yè)協(xié)會。二是指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會參與行業(yè)治理。引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)自我管理、自我凈化、自我約束、自我提升，倡導(dǎo)合規(guī)生產(chǎn)，誠信經(jīng)營。指導(dǎo)漯河市食品安全協(xié)會參與調(diào)味面制品行業(yè)整治行動，并在全國率先制定了《調(diào)味面制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)健康安全發(fā)展。三是引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會正面宣傳報道。指導(dǎo)省食品藥品新聞協(xié)會與中央駐豫媒體和省內(nèi)主要媒體密切合作，開展“記者一線看攻堅”集體采訪活動，加強(qiáng)科普宣傳，治理虛假謠言，正面宣傳我省食品安全工作取得成績和亮點(diǎn)。

 

　?。ㄈ┏掷m(xù)推動“檢、產(chǎn)”結(jié)合，深入落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

 

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人。為持續(xù)完善食品安全責(zé)任體系，推動各地建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，不斷增強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控能力，按照國務(wù)院食安辦統(tǒng)一部署，我省組織開展了落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”（即地方政府屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任）工作。在落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任方面，制定出臺食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等三個環(huán)節(jié)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法、工作指引和風(fēng)險清單庫；督促指導(dǎo)企業(yè)依法配備與企業(yè)規(guī)模、風(fēng)險等級等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員；制定符合企業(yè)實(shí)際的個性化風(fēng)險管控清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，食品安全風(fēng)險管控水平和保障能力得到明顯提升。截至目前，全省9.55萬名包保干部與88.12萬家在產(chǎn)在營食品生產(chǎn)經(jīng)營主體確定包保關(guān)系并開展常態(tài)化包保督導(dǎo)，基本實(shí)現(xiàn)了在產(chǎn)在營食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)包保全覆蓋。全省共配備食品安全總監(jiān)5.5萬名，38.5萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均按要求配備食品安全員，全部食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均依法配備了食品安全總監(jiān)、食品安全員。

 

　　在督促指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的同時，以開展“千企萬坊”幫扶行動為抓手，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)行為，以幫扶促安全，以安全促發(fā)展。一是挑選一批有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)專家，組建“千企萬坊”幫扶專家?guī)臁６侵攸c(diǎn)挑選產(chǎn)品抽檢不合格、生產(chǎn)場所條件相對落后、食品生產(chǎn)安全意識不強(qiáng)等存在風(fēng)險隱患的生產(chǎn)主體，作為幫扶主體，建立幫扶清單。三是充分利用風(fēng)險隱患排查、日常監(jiān)督檢查、飛行檢查等手段，對食品生產(chǎn)者進(jìn)行全面“把脈會診”，幫助食品生產(chǎn)者進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與食品生產(chǎn)安全深度融合。四是協(xié)助對接科研機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)，為食品生產(chǎn)發(fā)展提供技術(shù)支持和服務(wù)，對食品安全管理及檢驗(yàn)人員進(jìn)行培訓(xùn)，解決企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、工藝管理、技術(shù)改造、檢驗(yàn)檢測和法律法規(guī)等方面訴求，推動食品生產(chǎn)者技術(shù)能力全方位提升。五是對小作坊環(huán)境衛(wèi)生、原料驗(yàn)收、索證索票、生產(chǎn)記錄、追溯管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場幫扶，引導(dǎo)小作坊做優(yōu)做強(qiáng)，選樹一批“提檔升級”示范單位，打造一批“名特優(yōu)”食品小作坊。

 

　?。ㄋ模┏掷m(xù)推動社會共治，不斷提升群眾滿意水平

 

　　食品安全社會共治是食品安全治理現(xiàn)代化的重要手段，近年來，我省在嚴(yán)格食品安全監(jiān)管的同時，不斷強(qiáng)化食品安全科普宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化社會監(jiān)督，積極引導(dǎo)社會各界參與，全力打造食品安全社會共治格局。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。廣泛開展食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、食品安全“五進(jìn)”等宣傳活動，向基層群眾普及政策法規(guī)和科學(xué)知識。與中央駐豫媒體和省內(nèi)主要媒體密切合作，開展“記者一線看攻堅”集體采訪活動，積極做好有關(guān)食品安全宣傳報道工作。加強(qiáng)基層宣傳陣地建設(shè)，全省60%以上的行政村（社區(qū)）建立了食品安全工作站或科普宣傳站，建成食品安全主題公園178個、科普基地1613個。二是創(chuàng)新共治模式。舉辦第二屆兒童食育研討大會，印發(fā)《關(guān)于實(shí)施河南省中小學(xué)食育工程的指導(dǎo)意見（2023-2030年）》，探索形成食品安全和學(xué)前教育深度融合的“河南食育”模式，全面推行食育工作，目前已在省內(nèi)138所和北京、上海、廣東等19個省份的847所幼兒園推廣普及。推動創(chuàng)新食品安全責(zé)任保險模式，全省投保企業(yè)和商戶7300余家，提供風(fēng)險保障225億元，覆蓋學(xué)校食堂、餐飲、商超、食品批發(fā)市場、生產(chǎn)企業(yè)等多類主體。安陽市《“三優(yōu)化、三提升”，縱深推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”提質(zhì)提標(biāo)》案例被中國食品安全報社評為2023年度“推進(jìn)食品安全社會共治”十佳案例。漯河市探索食品安全責(zé)任保險五類模式，為食品企業(yè)安全發(fā)展保駕護(hù)航。三是強(qiáng)化社會監(jiān)督。建立健全“基層吹哨、部門響應(yīng)”食品安全問題發(fā)現(xiàn)工作機(jī)制，加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)督員、志愿者隊(duì)伍建設(shè)，開展開展“你點(diǎn)我檢”“你我同查”等現(xiàn)場直播活動，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，更好地改進(jìn)監(jiān)管措施。

 

　?。ㄎ澹┏掷m(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為

 

　　從科學(xué)的角度講，食品安全沒有“零風(fēng)險”，但作為關(guān)系國計民生的大事，正如您所指出的，必須對違法違規(guī)行為“嚴(yán)懲不貸”，依法嚴(yán)厲打擊。近年來，國家層面出臺了《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》，我省出臺了《食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》《餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》等制度，為食品安全工作提供了有力的法律保障。省市場監(jiān)管局始終堅持把食品安全擺在重要突出位置，立足嚴(yán)的總基調(diào)，加強(qiáng)違法案件查處，聯(lián)合省公安廳、省法院、省檢察院、省司法廳等部門建立健全聯(lián)席會議機(jī)制、信息通報機(jī)制、疑難案件會商機(jī)制，加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法有機(jī)銜接，依法嚴(yán)厲打擊各類食品犯罪行為。2023年，省市場監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省公安廳等部門開展食品安全領(lǐng)域“鐵拳”“昆侖”等行動，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢。2023年，全省共查處食品安全違法案件2.88萬件，移送公安機(jī)關(guān)420件；查辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量案件519件；偵辦犯罪案件872件，破獲公安部督辦大案要案15件，有力震懾了食品領(lǐng)域違法行為，形成了良好的社會效應(yīng)。

 

　　二、下一步落實(shí)委員建議工作打算

 

　　雖然我省的食品安全工作取得了一定的成績，但是，正如您在建議中所提到的，目前我省食品安全仍存在一些問題，需要進(jìn)一步健全完善體制機(jī)制，強(qiáng)化創(chuàng)新監(jiān)管舉措，構(gòu)建共治共享格局，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。下一步，我們將堅持問題導(dǎo)向，下真功、用實(shí)招、解難題，不斷提升全省食品安全治理能力和治理體系現(xiàn)代化水平，努力確保人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　（一）關(guān)于發(fā)揮大型食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的技術(shù)支撐地位方面

 

　　我局將進(jìn)一步提升政治站位，深入學(xué)習(xí)、認(rèn)真貫徹省委部署，準(zhǔn)確把握省委意圖，發(fā)揮職能優(yōu)勢，躬身入局、擁護(hù)改革、支持改革、參與改革，繼續(xù)在政策、資金、資質(zhì)、項(xiàng)目、業(yè)務(wù)等方面大力支持大型檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)高質(zhì)量發(fā)展，確保大型檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)充分發(fā)揮技術(shù)支撐地位，不斷推動我省檢驗(yàn)檢測行業(yè)專業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展。一是支持做強(qiáng)龍頭機(jī)構(gòu)。助力豫檢集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展，支持其在重塑性改革、戰(zhàn)略布局檢驗(yàn)檢測市場、提高市場化服務(wù)能力、推進(jìn)人才梯次培養(yǎng)方面不斷提升，增強(qiáng)新能源、新裝備、新材料、新業(yè)態(tài)等方面檢驗(yàn)檢測能力。支持省內(nèi)領(lǐng)軍機(jī)構(gòu)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)高層、高端、高能檢測實(shí)驗(yàn)室的規(guī)?；⒓夯l(fā)展。二是支持河南省口岸食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)檢測基地建設(shè)。在一期建設(shè)完成的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)完成二期工程，達(dá)到國家區(qū)域檢測中心標(biāo)準(zhǔn)，成為國家中部區(qū)域食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品檢驗(yàn)檢測綜合性高水平公共檢驗(yàn)檢測服務(wù)平臺，河南省食品全產(chǎn)業(yè)鏈條風(fēng)險防控技術(shù)支撐平臺，河南省食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品執(zhí)法檢驗(yàn)檢測中心。三是支持國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食品安全快速檢測與智慧監(jiān)管技術(shù)）建設(shè)。依托河南省食品和鹽業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)研究院，著力攻關(guān)破解食品安全領(lǐng)域“卡脖子”關(guān)鍵技術(shù)，建設(shè)成為食品快檢和智慧監(jiān)管領(lǐng)域具有顯著影響力的綜合性多功能技術(shù)平臺。四是支持中原食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。緊盯國際國內(nèi)食品檢驗(yàn)檢測前沿技術(shù)和未來食品發(fā)展趨勢，開展食品全鏈條檢驗(yàn)檢測服務(wù)，拓展全程溯源、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)推廣、咨詢認(rèn)證服務(wù)，力爭2026年建設(shè)成為國內(nèi)權(quán)威的食品檢驗(yàn)檢測中心。五是支持食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)。由河南省食品和鹽業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)研究院承建，完善食品中碘-131、銫-137、氫-3、鍶-89、鍶-90、钷-147、釙-210、鐳-226、鐳-228、钚-239、钚-240、天然釷和鈾等放射性物質(zhì)檢測能力，對食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等高風(fēng)險食品類別開展放射性監(jiān)測。

 

　?。ǘ╆P(guān)于發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用方面

 

　　下一步，我們將采取必要措施，促進(jìn)我省行業(yè)協(xié)會規(guī)范化建設(shè)，不斷提升行業(yè)協(xié)會服務(wù)能力和食品安全保障能力。一是推動交流合作。搭建市場監(jiān)管部門與行業(yè)協(xié)會交流互動常態(tài)化平臺，實(shí)現(xiàn)市場監(jiān)管部門與行業(yè)協(xié)會之間重要信息及時共享，采取授權(quán)、委托、采購等形式，大力支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮提供政策咨詢、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益等方面作用。完善扶持行業(yè)協(xié)會發(fā)展政策措施，搭建行業(yè)協(xié)會與企業(yè)機(jī)構(gòu)合作交流平臺，引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會與企業(yè)機(jī)構(gòu)在行業(yè)問題整治、學(xué)術(shù)研究和市場治理等方面廣泛開展合作。二是強(qiáng)化行業(yè)自律。引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會按照章程依法建立健全會員經(jīng)營行為規(guī)范、經(jīng)營過程控制規(guī)范和食品安全管理規(guī)范等自律規(guī)范，督促會員嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任、守法誠信經(jīng)營，持續(xù)規(guī)范提升行業(yè)發(fā)展。鼓勵行業(yè)協(xié)會嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)開展行業(yè)自律活動，不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品，不得向會員亂收費(fèi)、亂攤派。三是加強(qiáng)幫扶管理。支持行業(yè)協(xié)會以自己的名義注冊集體商標(biāo)，制定商標(biāo)使用規(guī)則，通過會員使用集體商標(biāo)，樹立行業(yè)食品安全品牌形象。鼓勵行業(yè)協(xié)會在會員自愿的前提下，開展食品集中統(tǒng)一采購配送，共享食品運(yùn)輸、倉儲、經(jīng)營設(shè)施設(shè)備，提升會員食品安全保障水平。

 

　?。ㄈ╆P(guān)于“檢、產(chǎn)”結(jié)合落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任方面

 

　　我們將以提升企業(yè)檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)為抓手，督促企業(yè)實(shí)現(xiàn)“檢”“產(chǎn)”結(jié)合，縱深推動企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落地。一是健全主體責(zé)任制度機(jī)制。以落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”為契機(jī)，強(qiáng)化有針對性的分類指導(dǎo)，督促指導(dǎo)企業(yè)依法健全食品安全管理責(zé)任體系，加大食品安全總監(jiān)（安全員）培訓(xùn)考核力度，提升管理人員專業(yè)能力；督促指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合業(yè)態(tài)、規(guī)模、食品類別、經(jīng)營項(xiàng)目等實(shí)際，科學(xué)制定《食品安全風(fēng)險管控清單》，精準(zhǔn)識別企業(yè)檢驗(yàn)檢測能力不足帶來的原料進(jìn)貨把關(guān)和成品出廠防控等方面存在的安全風(fēng)險；把檢驗(yàn)檢測制度落實(shí)情況納入企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”內(nèi)容，提升食品安全管控能力。二是嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入。嚴(yán)格落實(shí)《食品生產(chǎn)許可審查通則》和有關(guān)細(xì)則要求，把企業(yè)檢驗(yàn)檢測能力作為食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查的重要內(nèi)容，對于自檢能力不足的企業(yè)，督促企業(yè)通過第三方檢測服務(wù)的形式落實(shí)檢驗(yàn)檢測義務(wù)，切實(shí)把檢驗(yàn)檢測能力作為食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入的重要評價指標(biāo)。三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。堅持問題導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，通過日常檢查、飛行檢查、體系檢查，不斷提升企業(yè)自身檢驗(yàn)檢測能力水平。支持自身檢驗(yàn)檢測能力較弱的企業(yè)組成聯(lián)盟，與大型檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)合作，強(qiáng)化資源集聚共享，降低企業(yè)檢驗(yàn)檢測硬件資金投入，不斷提升企業(yè)自檢質(zhì)量效率。

 

　?。ㄋ模╆P(guān)于食品安全社會共治方面

 

　　我們將調(diào)動一切有利因素，持續(xù)推進(jìn)食品安全工作由“政府單一監(jiān)管”向“社會共同治理”轉(zhuǎn)變。一是強(qiáng)化基層食品安全協(xié)管員、信息員、監(jiān)督員、志愿者等隊(duì)伍建設(shè)，把監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)延伸到“最后一公里”。二是發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會的自律和橋梁作用，推動行業(yè)自我管理、自我凈化。三是廣泛開展食品安全宣傳教育，調(diào)動新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、專家學(xué)者、廣大消費(fèi)者共同參與，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識、自我防范和辨別真?zhèn)文芰?。四是暢通投訴舉報渠道，落實(shí)舉報獎勵制度，大力支持企業(yè)內(nèi)部“吹哨人”制度落實(shí)。五是引導(dǎo)媒體堅持正確輿論引導(dǎo)，準(zhǔn)確客觀報道食品安全問題，加強(qiáng)輿情監(jiān)測研判，及時做好回應(yīng)引導(dǎo)，堅決防止小事件演變成大輿情。倡導(dǎo)文明節(jié)約風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大經(jīng)營主體和消費(fèi)群眾厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。

 

　　（五）關(guān)于嚴(yán)厲打擊違法行為方面

 

　　下一步，我們將堅持重典治亂，推動日常監(jiān)管與稽查執(zhí)法深度融合。一是繼續(xù)實(shí)施食品安全領(lǐng)域“鐵拳行動”。圍繞群眾反映最強(qiáng)烈、民怨最大的痛點(diǎn)，社會關(guān)注度高、易引發(fā)輿情的熱點(diǎn)，對食品安全有重大危害的風(fēng)險點(diǎn)，集中力量精準(zhǔn)打擊。二是堅決處罰到人。讓違法者付出高昂代價，真正樹起食品安全不敢違法、違不起法的紅線。三是推行聯(lián)合懲戒。健全完善信用信息共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)多部門之間的食品安全信用信息互聯(lián)互通、資源共享共用。強(qiáng)化信用約束和失信懲戒，將信用等級較差的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入“黑名單”。四是加強(qiáng)行刑銜接。加強(qiáng)同公安、檢察、法院等部門的協(xié)作和溝通，建立健全線索通報、案件移送、信息共享、信息發(fā)布等行政執(zhí)法與刑事司法銜接機(jī)制，形成共同打擊食品違法犯罪合力，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

 

　　最后，再次感謝您對我省食品安全工作的關(guān)心和支持，希望今后繼續(xù)多提寶貴意見和建議！

 

　　2024年6月19日