為進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，排查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全隱患，預(yù)防食品安全事件發(fā)生，近期，北京門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全工作進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
此次重點(diǎn)檢查了門頭溝清頤敬老院食堂的許可持證情況、食品安全責(zé)任落實(shí)情況、從業(yè)人員健康證持證情況、索證索票制度、加工流程布局、餐飲具洗消保潔以及落實(shí)食品安全管理制度等情況。共出動(dòng)執(zhí)法人員2人次，1車次。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的巡查力度，不斷強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人第一責(zé)任人意識(shí)，增強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，共同維護(hù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全。堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于養(yǎng)老院服務(wù)質(zhì)量建設(shè)和食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神和黨中央、國(guó)務(wù)院及本市本區(qū)高質(zhì)量發(fā)展決策部署。
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