本次抽檢專門針對(duì)學(xué)校食堂大宗采購食品，抽檢品種涉及糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、餐飲食品和食用油等6大類44個(gè)品種共200批次產(chǎn)品，抽檢覆蓋全縣53家學(xué)校（含幼兒園）食堂。抽檢工作預(yù)計(jì)22日結(jié)束，結(jié)果預(yù)計(jì)11月上旬出爐。

 

　　抽樣過程中，抽樣人員詳細(xì)記錄樣品信息、生產(chǎn)經(jīng)營單位信息及供貨商或供貨商信息，確保所抽樣品來源可追溯。陪同抽樣的基層監(jiān)管人員認(rèn)真檢查被抽樣場(chǎng)所的相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)和經(jīng)營條件，檢查經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，對(duì)于不符合要求的不予抽樣，依法進(jìn)行處置并做好相關(guān)記錄，對(duì)于抽樣中發(fā)現(xiàn)的其他違法違規(guī)行為，監(jiān)管人員將依法依規(guī)進(jìn)行處置。

 

　　下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)、匯總食品抽檢信息，定期向社會(huì)公告檢驗(yàn)結(jié)果，為學(xué)校（幼兒園）食堂食品消費(fèi)提供有力參考，并做好不合格產(chǎn)品核查處置工作，加大違法違規(guī)行為查處力度，著力保障全縣師生“舌尖上的安全”。