濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局“市縣聯(lián)動(dòng)”開展網(wǎng)絡(luò)餐飲“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合高密市局，邀請(qǐng)高密市人大代表、政協(xié)委員共同開展網(wǎng)絡(luò)餐飲“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)。

 

　　行動(dòng)選取網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上“人氣高、客流量大”的“網(wǎng)紅餐廳”，重點(diǎn)檢查證照資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、“食安封簽”使用情況等，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改。堅(jiān)持邊執(zhí)法邊普法，在檢查規(guī)范的同時(shí)，向網(wǎng)絡(luò)餐飲單位普及了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范守法經(jīng)營(yíng)。高密市人大代表、政協(xié)委員對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門餐飲食品安全監(jiān)管工作給予了高度評(píng)價(jià)。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，全面深化源頭治理，進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位與外賣第三方平臺(tái)的食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下同標(biāo)同質(zhì)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（撰稿：宋曉燕   審稿：王振成）