豪士1批次面包霉菌超標(biāo)近6倍 董事長直播致歉

 

　　11月25日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第19期通告顯示，1批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g， 據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，糕點和面包中霉菌最大限量應(yīng)不超過150CFU/g，這一結(jié)果顯示，該批次產(chǎn)品霉菌含量超標(biāo)近6倍，嚴(yán)重超出了食品安全的允許范圍，引發(fā)熱議。對此，豪士旗艦店客服表示，“我們接到抽檢結(jié)果的第一時間，就從產(chǎn)品留樣、檢測、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全方位的排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運輸、儲存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。不管任何原因，都是我們的問題。公司上下一定會引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會努力去改善做到更好。”12月3日，豪士面包官方直播間內(nèi)，豪士面包老板直播道歉并落淚，他表示自己不會回避問題，也希望大家給豪士一些時間成長。此外，其兒子也在直播間露面，為豪士面包的失誤道歉，并表示，會盡快在一個月內(nèi)，在包裝上加二維碼，消費者掃二維碼就可以看到面包生產(chǎn)的實時監(jiān)控。（相關(guān)報道：湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2024年第19期））

 

　　君樂寶回應(yīng)河北牧場奶牛惹爭議

 

　　近日，河北一牧場因奶牛體型太過消瘦而深陷輿論漩渦，引發(fā)廣泛爭議，網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑：如此瘦弱的奶牛是否具備產(chǎn)奶能力以及牧場是否存在飼養(yǎng)不善行為或其他違規(guī)操作。在該事件發(fā)生之后，企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人發(fā)表聲明，表示該牧場飼養(yǎng)的是荷斯坦牛，天生就是這種體格，“沒吃飽的話牛站都站不起來”。荷斯坦牛又稱荷蘭牛，產(chǎn)奶性能十分出色，是全球奶產(chǎn)量擔(dān)當(dāng)，其身體機能高效的將攝入的糧草轉(zhuǎn)化為牛奶，不易囤積大量的脂肪。且優(yōu)良的產(chǎn)奶牛的體格特點通常就是皮薄脂肪少、結(jié)構(gòu)勻稱，與肉牛敦實、脂肪厚實的身板截然相反。

 

　　餓了么美團因商家入駐審核不嚴(yán)被罰

 

　　近日，上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）、北京三快科技有限公司（美團）因違反網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法各自被罰沒30.6萬元、65.9萬元。違法事實顯示，餓了么、美團平臺存在審核變更后的證照信息時，未對該商戶是否依法取得食品經(jīng)營許可證進行審查，未發(fā)現(xiàn)《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》載明的經(jīng)營場所不一致等問題。另查，南明區(qū)康潤小吃店、南明茉莉果果水果店、貴陽市南明區(qū)王正牛肉粉店、觀山湖歐廚餐飲店等12家商戶在未上傳食品經(jīng)營許可資質(zhì)的情況下，通過了平臺入駐審查登記并陸續(xù)通過 “美團外賣”平臺開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動。

 

　　龍大美食與半天妖達成戰(zhàn)略合作

 

　　近日，龍大美食與半天妖再次簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開啟雙方在食品領(lǐng)域長期合作的新篇章。此次合作將進一步促進雙方在食品領(lǐng)域的深入?yún)f(xié)同，在產(chǎn)品供應(yīng)、產(chǎn)品定制研發(fā)、資源整合等方面展開合作，共同探索食品行業(yè)發(fā)展的新路徑和產(chǎn)品創(chuàng)新的新模式，提升定制化產(chǎn)品研發(fā)步伐和產(chǎn)品競爭力，深挖食品市場潛力。

 

　　趙一鳴門店回應(yīng)3次稱重3個價

 

　　12月2日，黑龍江七臺河。男子稱在當(dāng)?shù)刳w一鳴零食店購物，第一次稱重是52塊，第二次稱重是55塊，第三次稱重變成57塊，質(zhì)疑店家背后黑操作。對此，店家表示，店員都校對過秤了，可能是收銀員收錯了。第一次是收少了，最后57元那一次是收對了，可以按照三倍的價格賠償給顧客。

 

　　美國對我國出口膳食補充劑實施自動扣留

 

　　近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國的要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。（相關(guān)報道：美國對我國出口膳食補充劑實施自動扣留）

 

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年12月2日，歐盟通報我國出口廚房抹刀不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。（相關(guān)報道：歐盟通報我國出口廚房抹刀不合格）