2024年12月，贛州市食藥安委辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于試點(diǎn)推行“四方同餐”制度的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）?！兑庖姟访鞔_“四方同餐”制度的工作目標(biāo)、實(shí)施范圍、主要措施和相關(guān)要求，旨在通過(guò)試點(diǎn)，在全市逐步構(gòu)建以“四方同餐”為基礎(chǔ)，教育行政部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門常態(tài)化陪餐，包保干部定期陪餐，各級(jí)督查檢查組檢查時(shí)陪餐等多方陪餐為補(bǔ)充的學(xué)校食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制。

 

　　試點(diǎn)推行“四方同餐”制度，是鞏固全國(guó)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)、中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)、校園餐專項(xiàng)整治工作成果，建立校園食品安全長(zhǎng)效治理機(jī)制和模式的有益探索，其核心在于通過(guò)學(xué)校教職工、食堂管理者、學(xué)生家長(zhǎng)、學(xué)生“四方”在學(xué)校集中用餐場(chǎng)所共同用餐的形式，形成校園食品安全多方溝通、監(jiān)督管理機(jī)制，督促進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，共同守護(hù)校園食品安全。

 

　　為確保“四方同餐”制度的有效實(shí)施，贛州市提出“六個(gè)一”工作法，規(guī)范“四方同餐”操作流程和相關(guān)要求，包括設(shè)置一個(gè)“四方同餐”專席，為各方代表提供專門的用餐區(qū)域；開展一次食品安全檢查，確保用餐前的食品安全；促進(jìn)一次交流，讓各方在共同用餐過(guò)程中深入討論校園食品安全狀況；進(jìn)行一次評(píng)價(jià)，收集各方代表的餐后意見和建議；暢通一個(gè)渠道，建立立體的校園食品安全公示和意見反饋機(jī)制；實(shí)現(xiàn)一輪提升，根據(jù)問(wèn)題建議進(jìn)行整改，并跟蹤落實(shí)情況，共同提升校園食品安全水平。

 

　　贛州市選定南康區(qū)部分中小學(xué)校作為“四方同餐”制度首批試點(diǎn)學(xué)校，同時(shí)，鼓勵(lì)其他縣（市、區(qū)）選擇1-2個(gè)學(xué)校試點(diǎn)推行該制度，市食藥安委辦將組織教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校試點(diǎn)工作開展評(píng)估，并逐步在全市范圍內(nèi)推廣，進(jìn)一步完善校園食品安全治理體系。