湘潭市雨湖區(qū)市場監(jiān)管局扣押“白板肉”42公斤

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬產(chǎn)品的流通管理，確保群眾吃上“放心肉”，近日，湘潭市雨湖區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合鶴嶺鎮(zhèn)人民政府、鶴嶺派出所，開展整治市場“白板肉”專項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　執(zhí)法人員來到鶴嶺鎮(zhèn)菜市場以及銷售肉類制品的攤販點(diǎn)，詳細(xì)了解經(jīng)營者的進(jìn)貨來源、索證索票等情況，重點(diǎn)檢查銷售的肉品是否具備動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章。同時(shí)，向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好豬肉進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)，杜絕來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫以及不合格肉品流入市場。

 

　　此次行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次，檢查銷售肉類制品攤販11家，扣押“白板肉”42公斤。

 

　　下一步，市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加大生豬產(chǎn)品流通市場的監(jiān)管檢查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。