為推進(jìn)“文明餐桌行動”，制止餐飲浪費、助力建設(shè)節(jié)約型社會，岳陽市市場監(jiān)督管理局不斷加大對餐飲環(huán)節(jié)制止浪費的監(jiān)管力度，將制止餐飲浪費當(dāng)作食品安全監(jiān)管的重要事項，現(xiàn)公布第二批典型案例，以警示和提醒廣大經(jīng)營者和消費者。

 

 

　　2024年10月18日，汨羅市市場監(jiān)督管理局在制止餐飲浪費專項執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在其經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，大廳1號桌就餐剩余菜品較多，點菜單顯示就餐3人，下單菜品6份。當(dāng)事人存在誘導(dǎo)消費者超量點餐造成食品浪費、未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令改正通知書，責(zé)令當(dāng)事人于2024年10月24日前改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

　　2024年10月28日，執(zhí)法人員再次對當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人已在店內(nèi)張貼“光盤行動，拒絕舌尖上的浪費，從我做起！”等相關(guān)宣傳標(biāo)語，但1號包間餐桌上仍發(fā)現(xiàn)有明顯的食品浪費，點菜單顯示就餐8人，共計下單12個菜品。另查明，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中，在消費者已適量下單后，仍會另向顧客推薦特色菜，誘導(dǎo)消費者超量點餐，在就餐結(jié)束后也未提醒打包處理，導(dǎo)致消費者超量下單后食品浪費嚴(yán)重，當(dāng)事人仍存在誘導(dǎo)消費者超量點餐造成食品浪費的違法行為拒不改正。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，汨羅市市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人作出罰款1000元的處罰決定。

 

　　2024年5月16日，君山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當(dāng)事人君山區(qū)良心堡鎮(zhèn)某餐館開展檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所大廳和包房內(nèi)未張貼反食品浪費的標(biāo)識、標(biāo)語，構(gòu)成了未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，君山區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2024年9月3日，臨湘市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對臨湘市某中學(xué)食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未對學(xué)生以及其他用餐人員的浪費行為及時予以提醒、糾正。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第八條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條的規(guī)定，臨湘市市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2024年10月10日，屈原區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對屈原區(qū)某餐飲店進(jìn)行反食品浪費專項檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，構(gòu)成了未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，屈原區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　案例五

 

　　2024年6月12日，岳陽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對岳陽縣筻口鎮(zhèn)某酒家進(jìn)行反食品浪費專項檢查，檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，構(gòu)成了未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，岳陽縣市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

 

　　下一步，岳陽市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展制止餐飲浪費專項檢查工作，建立長效機制，通過加強監(jiān)督、嚴(yán)格管理、宣傳引導(dǎo)，營造文明用餐、厲行節(jié)約、浪費可恥的良好氛圍，切實杜絕反對餐飲浪費行為。