2024年10月2~3日,墨西哥城花旗展覽中心迎來了一場拉美食品科技的盛會--2024墨西哥食品科技展覽會及峰會(Foodtech)。展會亮點(diǎn)紛呈,規(guī)模宏大，吸引了來自全球各地的專業(yè)觀眾20387人,參展商及贊助商共計450家,展位面積達(dá) 28000 平方米。

　　

　　Foodtech覆蓋行業(yè)廣泛,涵蓋了功能性配料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、植物提取物、甜味劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、著色劑、膠體、脂肪、油脂、香精和香料、膳食纖維、淀粉、乳制品、面粉和谷物制品、包裝、包材和標(biāo)簽、食品加工機(jī)械、包裝機(jī)械、實(shí)驗(yàn)室及檢測設(shè)備、食品安全和清潔、食品化學(xué)、認(rèn)證、培訓(xùn)和咨詢機(jī)構(gòu)、商協(xié)會等眾多領(lǐng)域。這使得各異的需求都能在展會得到滿足,促進(jìn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的交流與合作。隨著展會的不斷發(fā)展壯大，本屆Foodtech的商業(yè)價值更加顯著。一些設(shè)備參展企業(yè)在現(xiàn)場就達(dá)成了貿(mào)易成交,這一點(diǎn)也得到充分印證。全球知名企業(yè)如DSM、FF、Ingedion、柔亞、Beneo、嘉吉、Domino、龍沙等紛紛亮相,他們帶來了最前沿的產(chǎn)品和技術(shù),為展會增添了不少亮點(diǎn)。

　　

　　展會同期專業(yè)研討會豐富多樣。75場專業(yè)研討會精彩紛呈，為與會者帶來了最新的行業(yè)趨勢和技術(shù)動態(tài)。Foodtech為這些專業(yè)人士提供了廣闊的交流空間，充分展示了食品科技領(lǐng)域的發(fā)展態(tài)勢。

　　

　　本次展會中國展團(tuán)有四十多家企業(yè)參展，這也是中國食品添加劑和配料協(xié)會與中國國際貿(mào)易促進(jìn)會輕工行業(yè)分會第七次組織中國企業(yè)赴墨西哥參展。

　　

　　近年來，中國食品添加劑和配料行業(yè)企業(yè)在國際市場上的活躍度和競爭力持續(xù)上升。本次中國展團(tuán)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,帶來了近百種產(chǎn)品,包括海藻酸鈉、大豆蛋白、維生素系列、微藻原料、檸檬酸、乳酸、茶粉、卡拉膠、明膠、瓊脂、葡萄糖、磷酸鹽、黃原膠、三氯蔗糖、山梨酸、麥芽提取物、苯甲酸鹽等,這些展品充分展現(xiàn)了中國在食品添加劑和配料領(lǐng)域的實(shí)力與創(chuàng)新成果。一位中國參展企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示:“這次展會為我們提供了一個絕佳的平臺，讓我們能夠與全球同行交流，了解最新的市場動態(tài)和技術(shù)趨勢。同時,也讓更多的客戶認(rèn)識到我們的產(chǎn)品和品牌，為我們拓展國際市場奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

　　

　　隨著中國食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展和國際地位的不斷提升,未來中國食品添加劑和配料行業(yè)企業(yè)境外參展的數(shù)量將繼續(xù)增加。同時,組織單位也將不斷提升國際化水平，加強(qiáng)與國際會展組織的合作，進(jìn)一步拓展國際市場，為中國食品添加劑和配料企業(yè)提供更多的國際交流和合作機(jī)會:推動中國產(chǎn)品和中國品牌走向世界。