近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、食糖5類食品81批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品79批次，不合格樣品2批次。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，超范圍、超限量使用食品添加劑。
自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行依法調(diào)查處理，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。特此通告。
附件：1.食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目小知識(shí)
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月10日
附件 1
餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
|
序號(hào)
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
|
被抽樣單位名稱
|
被抽樣 單位所 在省份
|
樣品名稱
|
規(guī)格型號(hào)
|
生產(chǎn)日期/批號(hào)
|
|
1
|
新疆塞外本
草蜂業(yè)有限
公司
|
新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈
薩克自治州尼勒克縣新疆
伊犁州尼勒克縣綠農(nóng)產(chǎn)業(yè)
園 D6
|
尼勒克縣俊星商店
|
新疆
|
伊犁河谷野山花蜂蜜
|
500g/瓶
|
2024/7/16
|
|
2
|
霍城縣疆山
蜂產(chǎn)品有限
公司
|
新疆伊犁霍城縣清水河鎮(zhèn) 天山南路 25號(hào)
|
新源縣艾爾肯超市
|
新疆
|
蜂蜜
|
1000 克/ 瓶
|
2024/7/18
|
|
3
|
/
|
/
|
昭蘇縣沙灣大盤雞店
|
新疆
|
草果
|
/
|
2024/7/25
|
|
4
|
/
|
/
|
伊犁美連美商貿(mào)有限公司
|
新疆
|
洋蔥
|
/
|
2024/8/29
|
|
5
|
/
|
/
|
伊犁美連美商貿(mào)有限公司
|
新疆
|
豬肉
|
/
|
2024/9/10
|
|
6
|
/
|
/
|
新源縣蘇北海鮮店
|
新疆
|
雞胸肉
|
/
|
2024/9/2
|
|
7
|
/
|
/
|
新源縣艾爾肯超市
|
新疆
|
生南瓜籽
|
/
|
2024/8/28
|
|
8
|
/
|
/
|
新源縣小郭糧油調(diào)料店
|
新疆
|
鮮雞蛋
|
/
|
2024/9/22
|
|
9
|
新疆阿克蘇
地區(qū)拜城縣
米吉克鄉(xiāng)興
科牧業(yè)
|
新疆阿克蘇地區(qū)拜城縣勝
利路 16 號(hào)（原婦幼保健院
01號(hào)樓二樓 203 室）
|
新疆優(yōu)牧綠色食品有限公司
|
新疆
|
羊肉
|
/
|
2024/6/9
|
|
10
|
/
|
/
|
霍城縣萬(wàn)家燈火湘川府
|
新疆
|
平底瓷碗
|
/
|
2024/8/16
|
|
11
|
/
|
/
|
霍城縣愛(ài)德宴快餐廳
|
新疆
|
圓形盤
|
/
|
2024/8/19
|
|
12
|
/
|
/
|
霍城縣愛(ài)德宴快餐廳
|
新疆
|
辣椒醬（自制）
|
/
|
2024/8/17
|
|
13
|
/
|
/
|
霍城縣食為天餐廳
|
新疆
|
水杯
|
/
|
2024/8/19
|
|
14
|
/
|
/
|
霍城縣食為天餐廳
|
新疆
|
方形盤
|
/
|
2024/8/19
|
|
15
|
/
|
/
|
昭蘇縣沙灣大盤雞店
|
新疆
|
大平底碗
|
/
|
2024/8/20
|
|
16
|
/
|
/
|
昭蘇縣涵香大盤雞店
|
新疆
|
小盤
|
/
|
2024/8/20
|
|
17
|
/
|
/
|
昭蘇縣涵香大盤雞店
|
新疆
|
中盤雞盤
|
/
|
2024/8/19
|
|
18
|
/
|
/
|
昭蘇縣涵香大盤雞店
|
新疆
|
玻璃杯
|
/
|
2024/8/20
|
|
19
|
/
|
/
|
昭蘇縣涵香大盤雞店
|
新疆
|
辣椒醬（自制）
|
/
|
2024/8/20
|
|
20
|
/
|
/
|
特克斯縣有滋有味麻辣燙小吃店(個(gè)體
工商戶)
|
新疆
|
小圓底碗
|
/
|
2024/8/20
|
|
21
|
/
|
/
|
特克斯縣壹勺半餐廳
|
新疆
|
大圓盤
|
/
|
2024/8/20
|
|
22
|
/
|
/
|
特克斯縣壹勺半餐廳
|
新疆
|
水杯
|
/
|
2024/8/20
|
|
23
|
/
|
/
|
特克斯縣壹勺半餐廳
|
新疆
|
辣椒醬（自制）
|
/
|
2024/8/18
|
|
24
|
/
|
/
|
鞏留縣舌尖誘惑麻辣香鍋
|
新疆
|
方形盤
|
/
|
2024/8/20
|
|
25
|
/
|
/
|
鞏留縣舌尖誘惑麻辣香鍋
|
新疆
|
玻璃杯
|
/
|
2024/8/20
|
|
26
|
/
|
/
|
鞏留縣越燒越烤烤吧
|
新疆
|
方形盤
|
/
|
2024/8/20
|
|
27
|
/
|
/
|
鞏留縣越燒越烤烤吧
|
新疆
|
煎炸過(guò)程用油（葵花
清香型食用植物調(diào)和 油）
|
/
|
2024/8/21
|
|
28
|
/
|
/
|
新源縣王掌柜私房菜飯店
|
新疆
|
小碗
|
/
|
2024/8/21
|
|
29
|
/
|
/
|
新源縣王掌柜私房菜飯店
|
新疆
|
大平底碗
|
/
|
2024/8/21
|
|
30
|
/
|
/
|
新源縣王掌柜私房菜飯店
|
新疆
|
梅花盤
|
/
|
2024/8/21
|
|
31
|
/
|
/
|
新源縣王掌柜私房菜飯店
|
新疆
|
大圓盤
|
/
|
2024/8/21
|
|
32
|
/
|
/
|
新和縣含香美食庫(kù)車市西遇亞克西姆 老城中餐廳（個(gè)體工商戶）
|
新疆
|
盤子
|
/
|
2024/8/22
|
|
33
|
/
|
/
|
新和縣含香美食庫(kù)車市西遇亞克西姆 老城中餐廳（個(gè)體工商戶）
|
新疆
|
碗
|
/
|
2024/8/22
|
|
34
|
/
|
/
|
新和縣含香美食
|
新疆
|
大圓盤
|
/
|
2024/8/23
|
|
35
|
/
|
/
|
新和縣含香美食
|
新疆
|
碗
|
/
|
2024/8/23
|
|
36
|
/
|
/
|
阿克蘇市御景灣七牛八羊美食館
|
新疆
|
烤包子（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
37
|
/
|
/
|
阿克蘇市御景灣七牛八羊美食館
|
新疆
|
生面劑子（其他生制 面制品）（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
38
|
/
|
/
|
阿克蘇市御景灣七牛八羊美食館
|
新疆
|
熟面（其他熟制面制 品）（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
39
|
/
|
/
|
阿克蘇市富士美甜品店（個(gè)體工商戶）
|
新疆
|
餛飩皮（其他生制面 制品）（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
40
|
/
|
/
|
阿克蘇市富士美甜品店（個(gè)體工商戶）
|
新疆
|
寬面條（其他生制面 制品）（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
41
|
/
|
/
|
阿克蘇市富士美甜品店（個(gè)體工商戶）
|
新疆
|
紅棗糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
42
|
/
|
/
|
溫宿縣太系那蛋糕餅干店
|
新疆
|
巴哈力糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/25
|
|
43
|
/
|
/
|
溫宿縣太系那蛋糕餅干店
|
新疆
|
沙琪瑪糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/25
|
|
44
|
/
|
/
|
溫宿縣太系那蛋糕餅干店
|
新疆
|
桃酥（自制）
|
/
|
2024/8/25
|
|
45
|
/
|
/
|
溫宿縣銀鈴蛋糕店
|
新疆
|
麻花糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
46
|
/
|
/
|
溫宿縣銀鈴蛋糕店
|
新疆
|
巴哈力糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
47
|
/
|
/
|
溫宿縣銀鈴蛋糕店
|
新疆
|
桃酥（自制）
|
/
|
2024/8/20
|
|
48
|
/
|
/
|
烏什縣固啡糕點(diǎn)店
|
新疆
|
拿破侖糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/27
|
|
49
|
/
|
/
|
烏什縣固啡糕點(diǎn)店
|
新疆
|
娃娃頭糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/27
|
|
50
|
/
|
/
|
葉城縣奇曼點(diǎn)心蛋糕店
|
新疆
|
巴哈力糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/30
|
|
51
|
/
|
/
|
葉城縣奇曼點(diǎn)心蛋糕店
|
新疆
|
三層糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/30
|
|
52
|
/
|
/
|
墨玉縣好味蛋糕店
|
新疆
|
月餅（自制）
|
/
|
2024/8/24
|
|
53
|
/
|
/
|
墨玉縣好味蛋糕店
|
新疆
|
沙琪瑪（自制）
|
/
|
2024/8/25
|
|
54
|
/
|
/
|
墨玉縣好味蛋糕店
|
新疆
|
巴哈力糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/29
|
|
55
|
/
|
/
|
墨玉縣祖合拉蛋糕店
|
新疆
|
巴哈力糕點(diǎn)（自制）
|
/
|
2024/8/30
|
|
56
|
/
|
/
|
墨玉縣祖合拉蛋糕店
|
新疆
|
馓子（自制）
|
/
|
2024/8/27
|
|
57
|
/
|
/
|
墨玉縣祖合拉蛋糕店
|
新疆
|
月餅（自制）
|
/
|
2024/8/30
|
|
58
|
/
|
/
|
和田市茶主張北京西路店
|
新疆
|
葡萄小青柑（果蔬汁 類及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
59
|
/
|
/
|
和田市茶主張北京西路店
|
新疆
|
檸檬水（果蔬汁類及 其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
60
|
/
|
/
|
和田市蜜雪冰城飲品金鷹國(guó)際店
|
新疆
|
冰鮮檸檬水（果蔬汁 類及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
61
|
/
|
/
|
和田市蜜雪冰城飲品金鷹國(guó)際店
|
新疆
|
滿杯百香果（果蔬汁 類及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
62
|
/
|
/
|
策勒縣蜜雪冰城飲品店
|
新疆
|
冰鮮檸檬水（果蔬汁 類及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
63
|
/
|
/
|
策勒縣蜜雪冰城飲品店
|
新疆
|
滿杯百香果（果蔬汁 類及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
64
|
/
|
/
|
策勒縣凡塔絲亞漢堡快餐
|
新疆
|
月餅（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
65
|
/
|
/
|
策勒縣凡塔絲亞漢堡快餐
|
新疆
|
馓子（自制）
|
/
|
2024/8/29
|
|
66
|
/
|
/
|
于田縣蜜雪冰城奶茶店
|
新疆
|
冰鮮檸檬水（果蔬汁 類及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
67
|
/
|
/
|
于田縣蜜雪冰城奶茶店
|
新疆
|
棒打鮮橙（果蔬汁類 及其飲料）（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
68
|
/
|
/
|
于田縣優(yōu)客烤堡風(fēng)味餐廳
|
新疆
|
草莓汁（（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
69
|
/
|
/
|
于田縣優(yōu)客烤堡風(fēng)味餐廳
|
新疆
|
鮮橙汁（自制）
|
/
|
2024/8/31
|
|
70
|
/
|
/
|
伊寧市愛(ài)美購(gòu)商貿(mào)有限公司
|
新疆
|
老婆餅（自制）
|
/
|
2024/9/10
|
|
71
|
/
|
/
|
伊寧市愛(ài)美購(gòu)商貿(mào)有限公司
|
新疆
|
鹵豬蹄（自制）
|
/
|
2024/9/10
|
|
72
|
/
|
/
|
伊寧市第三中學(xué)
|
新疆
|
不銹鋼碗
|
/
|
2024/9/19
|
|
73
|
/
|
/
|
伊寧市第八中學(xué)校
|
新疆
|
不銹鋼碗
|
/
|
2024/9/19
|
|
74
|
/
|
/
|
伊犁哈薩克自治州職業(yè)中專學(xué)校（第八 食堂）
|
新疆
|
不銹鋼碗
|
/
|
2024/9/19
|
|
75
|
/
|
/
|
伊寧市第一幼兒園 新疆維吾爾自治區(qū)
伊犁哈薩克自治州伊寧市新疆維吾爾
自治區(qū)伊犁哈薩克自治州伊寧市伊犁
河路以東
|
新疆
|
不銹鋼碗
|
/
|
2024/9/20
|
|
76
|
/
|
/
|
伊寧縣鑫盛源大盤雞面店
|
新疆
|
圓形瓷盤
|
/
|
2024/9/20
|
|
77
|
/
|
/
|
伊寧縣鑫盛源大盤雞面店
|
新疆
|
辣椒醬（自制）
|
/
|
2024/9/19
|
|
78
|
/
|
/
|
伊寧縣杏花村餐廳
|
新疆
|
圓形平底碗
|
/
|
2024/9/21
|
|
79
|
/
|
/
|
新源縣扣扣茶快餐店
|
新疆
|
熱橙汁（自制）
|
/
|
2024/9/23
|
附件 2
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
|
序 號(hào)
|
標(biāo)稱生產(chǎn)
企業(yè)名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)
企業(yè)地址
|
被抽樣單位名稱
|
被抽樣單位地址
|
樣品
名稱
|
規(guī)格
型號(hào)
|
商 標(biāo)
|
生產(chǎn)日期
|
不合格
項(xiàng)目
|
檢驗(yàn)結(jié)果
|
標(biāo)準(zhǔn)值
|
|
1
|
/
|
/
|
新和縣含香美食庫(kù)車市
西遇亞克西姆老城中餐 廳（個(gè)體工商戶）
|
新疆
|
白 芷
|
/
|
/
|
2024/8/1
|
二氧化
硫殘留
量
|
0.733g/k
g
|
不得使用
|
|
2
|
/
|
/
|
霍城縣食為天餐廳
|
新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩
克自治州霍城縣綠島新都 1號(hào)
樓 1-109/110 號(hào)
|
八 角
|
/
|
/
|
2024/8/14
|
二氧化
硫殘留
量
|
0.305g/k
g
|
≤0.15 g/kg
|
附件3
關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目小知識(shí)
二氧化硫殘留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、？防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體造成健康？危害，但過(guò)量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫？殘留量超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本后為？提高產(chǎn)品色澤而違規(guī)使用二氧化硫。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
