為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，切實(shí)提升全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力水平，7月20日，鷹潭市食安辦組織召開了2021年全市食品安全抽檢監(jiān)測推進(jìn)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會，市市場監(jiān)管局、市農(nóng)糧局、市城管局、各區(qū)（市）市場監(jiān)管局、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品安全專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶代表、農(nóng)貿(mào)市場開辦者代表共計(jì)30余人參加會議。

 

　　會議通報(bào)了2021年上半年全市食品安全抽檢監(jiān)測情況，就相關(guān)問題進(jìn)行了原因分析和深入交流。

 

　　會議要求，各監(jiān)管部門要齊抓共管，不僅要加強(qiáng)市場領(lǐng)域監(jiān)管，更要強(qiáng)化源頭管控，加強(qiáng)淡水魚產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接，落實(shí)食品用產(chǎn)品合格證制度，加快食用農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)。各養(yǎng)殖經(jīng)營戶和農(nóng)貿(mào)市場開辦者要齊心協(xié)力，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把投入品關(guān)，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，有條件的要自行開展快速檢測，確保淡水魚質(zhì)量安全。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，各食品安全監(jiān)管部門要提高政治站位，把治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患作為踐行以人民為中心的發(fā)展思想的具體行動，作為推進(jìn)我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展的具體舉措來抓嚴(yán)抓實(shí)抓牢，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。