近期有媒體關(guān)注外賣廚房的食品安全問題。為加強我市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺落實食品安全主體責(zé)任，保障全市廣大消費者外賣食品安全，近日，柳州市市場監(jiān)管局對“美團外賣”、“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺相關(guān)負責(zé)人進行約談。

 

　　約談會上，市場監(jiān)管部門向網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負責(zé)人通報了相關(guān)媒體對網(wǎng)絡(luò)訂餐情況的調(diào)查和報道，并結(jié)合今年以來柳州市12315指揮中心接到的外賣訂餐投訴舉報數(shù)據(jù)，分析了我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在的問題，如平臺對入網(wǎng)商家審核把關(guān)不嚴、部分入網(wǎng)商家食品安全意識不高、商家經(jīng)營環(huán)境較差、外賣送餐人員食品安全培訓(xùn)不到位等。同時，現(xiàn)場組織平臺負責(zé)人學(xué)習(xí)了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)。

 

　　會議強調(diào)，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺一定要切實履行餐飲服務(wù)食品安全的責(zé)任和義務(wù)，認真落實食品安全主體責(zé)任，建立并執(zhí)行食品安全管理制度，加強對入網(wǎng)商家規(guī)范引導(dǎo)，對存在的問題立即開展自查自糾，配合監(jiān)管部門共同營造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境，保障人民群眾飲食安全。

 

　　“美團外賣”、“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負責(zé)人均表示，將按照法律法規(guī)要求，對照存在的問題積極開展自查自糾，推動網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)良性發(fā)展，鞏固和維護良好的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營秩序與食品消費環(huán)境。

 

　　此外，為加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊外賣食品違法違規(guī)行為，從5月份開始，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將開展為期4個月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作，從源頭上確保市民群眾舌尖上的安全。