紐約美食雜志《Saveur》評(píng)點(diǎn)全球好滋味，東京被評(píng)為全球最佳美食城市，而中國(guó)大陸的臭豆腐獲頒“最奇特美味獎(jiǎng)”。美媒評(píng)審團(tuán)形容，初嚐臭豆腐的體驗(yàn)讓他相當(dāng)矛盾，光是要克服刺鼻味道就讓他煎熬地可怕，但入口后卻又激起迷人的欲望，滋味難以形容。

    東京成為2015年度全球最佳美食城市，美媒給予絕佳評(píng)價(jià)，東京美食有眾多選擇、變化快速，從一頓要價(jià)500美金的高檔壽司，到一碗僅需10美元的街頭蕎麥面，樣樣都美味；當(dāng)然，天婦羅、拉面、串燒也是不得錯(cuò)過的滋味。此外，東京還有件大多數(shù)人不知道的事，那就是它還擁有世界上最好的法式餐館與意大利餐廳。

    受到外國(guó)人評(píng)價(jià)兩極的華人街頭小吃臭豆腐也上榜，美媒指出，臭豆腐的味道難以形容，讓空氣中夾雜著濃厚腐臭，讓人深感不安、惡心反胃，但嚐起來竟異常地可口，“你在兩條街外就可以聞到臭豆腐的氣味，但它是最令人振奮的道地食物，吃了一口就愛上，是回國(guó)后還會(huì)讓人想念的滋味”。

    此外，德國(guó)首度柏林被評(píng)為“世界素食城市”，扭轉(zhuǎn)大眾對(duì)蔬食不美味的刻板印象，素食者能在德國(guó)品嚐到食物的新樂趣。澳洲被評(píng)為“年度紅酒之都”，智利圣地牙哥則有望成為“下一個(gè)最佳美食城市”，而中東料理被評(píng)為“每個(gè)人都會(huì)愛的美食”。