在當今全球化經(jīng)濟版圖下,食品飲料行業(yè)正經(jīng)歷著一場深刻且影響深遠的變革。這場變革不僅局限于產(chǎn)品更迭或營銷策略的調(diào)整,而是指向了更加精細化、專業(yè)化的發(fā)展方向。2024年,中國乳品市場在多年持續(xù)增長的基礎上,已積累了豐富的產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗并擁有龐大的消費群體,同時也迎來了前所未有的挑戰(zhàn)。
10月29日-10月31日,第111屆全國糖酒商品交易會在深圳盛大啟幕,不僅為行業(yè)內(nèi)的交流與合作搭建了重要平臺,更是洞察中國乃至全球食品飲料行業(yè)趨勢的關鍵窗口。作為2024“消費促進年”下半年的重頭戲,本屆秋糖會吸引了超過4000家國內(nèi)外企業(yè)參展,專業(yè)觀眾人數(shù)也突破20萬,創(chuàng)下“秋糖會”歷史新高。在此期間,中國規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳品行業(yè)領軍者——伊利集團,攜旗下暢意100%、谷粒多等多款新品參展,成為盛會上的一道亮麗風景。
創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣滿足多元消費需求
隨著生活品質(zhì)的提升和健康觀念的深化,消費者對于食品飲料的需求早已超越了單純的解渴與飽腹,而是越來越注重飲食結構的均衡與營養(yǎng)攝入的合理性,向著更加多元化、個性化以及健康化的方向邁進。伊利敏銳把握這一市場變化,持續(xù)推出符合健康理念的產(chǎn)品,精準解決各類人群的飲用需求。本屆展會上,伊利帶來了暢意100%油柑雙柚乳酸菌、暢意100%奶啤、谷粒多生榨玉米汁等新品,體現(xiàn)出對于市場趨勢的深刻理解與全面布局。無論是追求新鮮口感的年輕消費者,還是注重營養(yǎng)品質(zhì)的專業(yè)人士,都表現(xiàn)出濃厚興趣,紛紛駐足試飲咨詢。
01暢意100%油柑雙柚乳酸菌:果香乳酸新融合,引領清爽飲品風尚
暢意100%油柑雙柚乳酸菌飲品,為消費者帶來了耳目一新的味蕾體驗。該飲品將油柑的清新與雙柚的香甜相結合,通過真實果汁加乳酸菌的結合,創(chuàng)造出了獨特的口感。三種水果的多重風味相互交織,既保留了天然果香,又不失乳酸菌的酸甜平衡。在試飲后,年輕消費者普遍對此款跨界融合的新口味予以好評,認為其口感清爽,解膩效果明顯,非常適合作為中式餐食的佐餐飲品;產(chǎn)品的0脂肪屬性,也使其成為了日常休閑時的健康之選。數(shù)據(jù)顯示,自產(chǎn)品推向市場以來,其在初期試點的幾個關鍵區(qū)域,銷售額呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢,顯示出強大的市場潛力和消費者接受度。
02暢意100%奶啤:無酒亦歡,迎合年輕群體的健康新寵
01暢意100%油柑雙柚乳酸菌:果香乳酸新融合,引領清爽飲品風尚
暢意100%油柑雙柚乳酸菌飲品,為消費者帶來了耳目一新的味蕾體驗。該飲品將油柑的清新與雙柚的香甜相結合,通過真實果汁加乳酸菌的結合,創(chuàng)造出了獨特的口感。三種水果的多重風味相互交織,既保留了天然果香,又不失乳酸菌的酸甜平衡。在試飲后,年輕消費者普遍對此款跨界融合的新口味予以好評,認為其口感清爽,解膩效果明顯,非常適合作為中式餐食的佐餐飲品;產(chǎn)品的0脂肪屬性,也使其成為了日常休閑時的健康之選。數(shù)據(jù)顯示,自產(chǎn)品推向市場以來,其在初期試點的幾個關鍵區(qū)域,銷售額呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢,顯示出強大的市場潛力和消費者接受度。
02暢意100%奶啤:無酒亦歡,迎合年輕群體的健康新寵
據(jù)市場研究機構預測,全球無酒精飲料市場規(guī)模在未來幾年內(nèi)將大幅增,其中,針對年輕消費群體的健康型無酒精飲品更是展現(xiàn)出強勁的增長潛力,暢意100%奶啤在此背景下應運而生。
作為無酒精飲料,暢意100%奶啤極大地滿足了年輕人追求新鮮體驗的需求,同時兼顧健康考量,順應了現(xiàn)代飲食文化中“輕負擔”的潮流。其0脂肪配方確保即便多飲也不會增加身體負擔,所含的太空菌株K56有助于調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),促進消化吸收。這款產(chǎn)品不僅吸引了大學生、職場白領等年輕消費群體,更成為了泛Z世代的新寵,徹底打破了傳統(tǒng)啤酒的界限,讓“不喝酒,就喝暢意奶啤”的理念逐漸深入人心。與此同時,產(chǎn)品采用特有的“混合發(fā)酵”技術,完美融合了奶香和啤爽感,給到消費者的是一種極具沖擊力的全新味蕾體驗。
03谷粒多生榨玉米汁:健康本味,多場景用餐佳選
一直以來,以新鮮食材為原料、采用先進工藝保留營養(yǎng)成分的飲品都會受到消費者的熱烈追捧,谷粒多生榨玉米汁也以其健康、自然的特性贏得了消費者的青睞。該產(chǎn)品以新鮮玉米為原料,創(chuàng)新采用微米級三級研磨技術,最大限度地保留了玉米原有的營養(yǎng)成分和自然風味,讓消費者在享受美味的同時,能夠攝入到玉米原有的豐富膳食纖維、微量元素等。簡潔明了的配料表和不含人工添加劑的特點,使其成為現(xiàn)代消費者追求健康食品的理想選擇。
這款玉米汁特別適配早餐、佐餐、戶外、休閑等場景,讓用戶在享受玉米自然清新鮮甜的同時,又能補充日常膳食營養(yǎng)。為了進一步滿足消費者的不同需求,谷粒多生榨玉米汁推出了多種規(guī)格的包裝:300g便攜裝小巧輕便,易于攜帶,適合戶外活動或辦公室等場景;1L大規(guī)格容量更大,更適合多人聚會、聚餐或家庭共享的歡樂時光。
從滿足口感需求到兼顧健康考量,從適應不同飲用場景到契合不同消費群體的偏好,伊利通過多元化的創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣,積極回應了當下市場的需求呼聲,更傳遞出對未來消費趨勢的引領信號。
創(chuàng)新與品質(zhì)堅守引領行業(yè)邁向新高度
在快速變化的商業(yè)環(huán)境中,伊利集團始終將技術創(chuàng)新與品質(zhì)堅守作為企業(yè)發(fā)展的雙引擎,不僅驅動自身品牌的持續(xù)成長,更勇于擔當起引領整個乳品行業(yè)邁向新高度的重大責任與使命。伊利深知,技術創(chuàng)新是推動企業(yè)不斷前行的關鍵力量,融合自主研發(fā)與國際合作的優(yōu)勢,不斷引進國際先進技術,優(yōu)化生產(chǎn)流程,升級迭代產(chǎn)品。在品質(zhì)堅守方面,伊利同樣展現(xiàn)了非凡的決心和實力,公司嚴格遵循國家相關標準,從原料甄選、生產(chǎn)加工到成品檢驗,每一個環(huán)節(jié)都進行嚴苛的質(zhì)量控制。回顧2024秋糖會,伊利不僅展示了其卓越的產(chǎn)品陣容,更為廣大經(jīng)銷商開辟了全新的商業(yè)機遇,攜手共繪中國乳品市場新藍圖。展望未來,伊利將繼續(xù)探索與突破,推出更多符合時代需求的新品,為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)選擇,為推動全球乳業(yè)的健康發(fā)展貢獻中國力量。