春節(jié)臨近，為切實(shí)加強(qiáng)全縣食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，從源頭上遏制食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。近日，衡水市棗強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

 

　　執(zhí)法人員全面檢查了食品生產(chǎn)主體資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨登記查驗(yàn)、索票索證、關(guān)鍵點(diǎn)控制、人員健康管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、銷(xiāo)售記錄、安全溯源等方面，重點(diǎn)查看了企業(yè)是否嚴(yán)格履行食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任，建立食品安全管理制度，常態(tài)化開(kāi)展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范化解。對(duì)全縣14家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全面排查， 發(fā)現(xiàn)4家食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中存在不規(guī)范行為，已責(zé)令改正。

 

　　下一步，棗強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品生產(chǎn)安全檢查力度，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾飲食安全。