香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月十六日公布，從英國進口以巴士德消毒法處理的預(yù)先包裝凝脂奶油樣本被檢出總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)批次食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：康沃爾凝脂奶油
品牌：馬莎
來源地：英國
獨家進口商：Alf Retail Hong Kong Limited
包裝：每盒二百二十七克
此日期或之前食用：二零二四年十月十八日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，在進口層面抽取上述樣本進行檢測。結(jié)果顯示，有關(guān)樣本的總含菌量分別為每毫升六十二萬四百個、一百一十二萬八千個和一百五十萬零四千個。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》（第132AQ章），經(jīng)巴士德消毒進行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬個細(xì)菌?！?/div>
中心已知會涉事進口商上述違規(guī)事項。調(diào)查顯示受影響批次的產(chǎn)品仍存于進口商貨倉，沒有流出市面。中心已暫時撤銷較早前簽發(fā)予有關(guān)進口商銷售該款產(chǎn)品的進口準(zhǔn)許，現(xiàn)于市面上銷售該品牌的同類產(chǎn)品則不受影響。
發(fā)言人指出，總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)顯示產(chǎn)品衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會引致食物中毒。
中心已就事件通知英國有關(guān)當(dāng)局，并會繼續(xù)跟進事件及采取適當(dāng)行動。
日期：2024-10-17
地區(qū)：
香港
中國
英國
歐洲
行業(yè)：
乳業(yè)
進出口
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
處理
消毒
食品
事件
食物安全
奶油
英國
進口
標(biāo)準(zhǔn)
包裝
科普：
衛(wèi)生
處理
消毒
食品
事件
食物安全
奶油
英國
進口
標(biāo)準(zhǔn)
包裝
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