中秋、國慶“雙節(jié)”將至，為確保節(jié)日期間食品市場安全穩(wěn)定，徐州市市場監(jiān)督管理局前期針對節(jié)日期間消費量大、市民關(guān)注度高的食品開展了“你點我檢 服務(wù)惠民生”中秋國慶食品專項抽檢活動?，F(xiàn)在，食品安全專項抽檢結(jié)果出來了，所檢產(chǎn)品全部合格。

 

　　一是突出重點品種抽檢。根據(jù)中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品消費特點，共抽檢200批次，17個食品大類：其中糕點（含月餅）51批次、酒類21批次，糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、調(diào)味品、炒貨、膨化食品各12批次，方便食品、水果制品、淀粉制品各8批次，餅干、茶葉、蛋制品、蜂產(chǎn)品、速凍產(chǎn)品各4批次。二是圍繞重點區(qū)域覆蓋。根據(jù)前期民意調(diào)查，選取全市范圍內(nèi)銷量大的農(nóng)貿(mào)市場、超市、月餅生產(chǎn)企業(yè)、糕點小作坊等作為重點區(qū)域。三是強化靶向監(jiān)督抽檢。專項抽檢重點關(guān)注食品添加劑、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、微生物等項目。

 

　　同時，徐州市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者：

 

　　選購月餅需謹慎

 

　　選擇正規(guī)商家：無論是通過線上還是線下購買，應(yīng)選擇證照齊全、信譽良好的商家或平臺；仔細查驗包裝標識：月餅的外包裝整潔、無破損，包裝上應(yīng)清晰標注食品名稱、凈含量、配料表、產(chǎn)品執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)廠商、營養(yǎng)成分表等信息，并特別注意是否標注有“SC”開頭的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證號。拒絕過度包裝。

 

　　食用月餅要科學(xué)

 

　　食用月餅前，注意觀察外包裝是否完好，有無異味、霉變等現(xiàn)象。另外，不能用月餅代替正餐，食用月餅要因人而異。現(xiàn)在市面上售賣的“無糖月餅”里的蓮子、豆類、果仁以及月餅外皮中的面粉等含淀粉物質(zhì)，在體內(nèi)都可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，食用后也會令人血糖升高。

 

　　生鮮選購須謹慎

 

　　選購大閘蟹時，注意其鮮活度，盡量不要采購瀕臨死亡的蟹。如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應(yīng)捆綁其腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可延長保存期。