（1）對 89 家企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn) 35 家企業(yè)（占被檢查企業(yè)的 39.3%）存在違規(guī)行為；

 

　?。?）感官特征共檢查了 62 個批次，其中 23 個批次（37.1%）有問題；理化特性檢查了 113 個批次，發(fā)現(xiàn) 55 個批次（48.7%）存在違規(guī)現(xiàn)象。結(jié)果顯示：發(fā)紅蘑菇的含量高于法律允許值（允許值：不超過蘑菇重量的 5%），存在發(fā)霉的蘑菇和質(zhì)地松軟、易碎裂的蘑菇，包裝中存在活的和死的害蟲，以及存在與標(biāo)簽中申報的不同種類的蘑菇；

 

　?。?）在標(biāo)簽方面，共檢查了203個批次，其中45個批次受到質(zhì)疑（占比22.2%）；

 

　?。?）除此之外，還發(fā)現(xiàn)了沒有關(guān)于干燥和巴氏殺菌產(chǎn)品的信息、包裝中沒有申報蘑菇種類，例如羊肚菌、在最低耐久性到期日之后銷售等。

 

　　更多詳情參見：https://www.gov.pl/web/ijhars/wyniki-kontroli-jakosci-przetworow-grzybowych