為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,不斷壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康,根據(jù)國(guó)務(wù)院食安辦等五部門安排部署及自治區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)要求,赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局積極謀劃、周密部署,深入組織開展了為期六個(gè)月的校園食品安全專項(xiàng)整治工作,切實(shí)筑牢校園食品安全防線。
專項(xiàng)整治工作開展以來(lái),赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、公安局、衛(wèi)生健康委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)同志召開2024年校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)議,印發(fā)《赤峰市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)方案》并組織成立聯(lián)合專項(xiàng)檢查組,采取企業(yè)自查、交叉互查及“四不兩直”督導(dǎo)檢查相結(jié)合的方式,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品及原料的采購(gòu)貯存、食品加工制作過(guò)程、設(shè)備設(shè)施清洗維護(hù)、餐具清洗消毒、食品留樣、反餐飲浪費(fèi)、有害生物防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了檢查,督促各級(jí)各類學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)要求,做到食品安全總監(jiān)、食品安全管理員等責(zé)任人員齊備,食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)到位。
截至目前,共檢查學(xué)校食堂1547家次,出動(dòng)執(zhí)法人員3120人次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題117個(gè),立案查處違法案件3件,責(zé)令整改22家,罰沒(méi)金額1.392萬(wàn)元。同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳培訓(xùn),組織專題培訓(xùn)班13個(gè),開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)8次,制作手冊(cè)、視頻等宣傳產(chǎn)品102個(gè),宣傳覆蓋人群達(dá)5萬(wàn)余人次。
下一步,赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)堅(jiān)持食品安全“嚴(yán)”的總基調(diào),做實(shí)做細(xì)專項(xiàng)整治“后半篇文章”,與行業(yè)主管、屬地監(jiān)管等多方責(zé)任有效銜接,形成各方良性互動(dòng)、有序參與、強(qiáng)力監(jiān)管的工作格局,推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治工作走深走實(shí),堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生,為師生們創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境,讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿意。