為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，扎實(shí)推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊園區(qū)提檔升級(jí)工作，近日，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了食品生產(chǎn)加工小作坊園區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的登記、生產(chǎn)環(huán)境、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、工作人員管理、簡(jiǎn)易包裝標(biāo)識(shí)、清洗消毒、食品添加劑使用、成品儲(chǔ)存、產(chǎn)品銷(xiāo)售等情況進(jìn)行了檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員向各小作坊戶(hù)宣傳了《食品安全法》《自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，督促其要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，進(jìn)一步健全完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，不斷優(yōu)化生產(chǎn)加工環(huán)境，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，規(guī)范食品生產(chǎn)加工操作流程，從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　截至目前，共檢查小作坊23家，暫未發(fā)現(xiàn)存在相關(guān)違法違規(guī)問(wèn)題。下一步，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，不斷加大對(duì)市場(chǎng)主體的指導(dǎo)幫扶力度，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。