12月15日,山東省食品質(zhì)量促進(jìn)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)議在濟(jì)南召開,由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)研究所果蔬加工與貯藏創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)牽頭起草的《黑木耳空氣源熱泵干燥技術(shù)規(guī)程》《黑木耳掛面加工技術(shù)規(guī)程》《食用菌饅頭加工技術(shù)規(guī)程》《香辛料電子束輻照技術(shù)規(guī)程》《食用菌膳食纖維粉》和《花生蛋白乳》6項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)順利通過審查。
會(huì)議由山東省食品質(zhì)量促進(jìn)會(huì)王世敏研究員主持,農(nóng)產(chǎn)品所黨委副書記王文亮出席會(huì)議并致辭,果蔬加工與貯藏創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)部分科研骨干參加會(huì)議。來自山東省市場(chǎng)監(jiān)管局、中國(guó)海洋大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院信息所等單位的5名專家組成審查委員會(huì),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了審議。會(huì)上,標(biāo)準(zhǔn)編制組匯報(bào)了標(biāo)準(zhǔn)及編制說明,按照會(huì)議審查程序,審查委員會(huì)對(duì)6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查,包括標(biāo)準(zhǔn)送審稿、編制說明和函審匯總意見等,并提出了具體修改意見,會(huì)議一致同意6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過審查。
《黑木耳空氣源熱泵干燥技術(shù)規(guī)程》等6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為我省食用菌、花生加工產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量安全提供技術(shù)參考,對(duì)規(guī)范我省食用菌、香辛料、花生加工與殺菌技術(shù),提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力具有重要指導(dǎo)意義。(撰寫:賈鳳娟 核稿:劉麗娜)