白饅頭作為我國(guó)傳統(tǒng)面點(diǎn),是我們常見(jiàn)的主食,香甜可口深受群眾喜愛(ài)。饅頭做出來(lái)不好吃,消費(fèi)者不喜歡怎么辦?技術(shù)不夠科技來(lái)湊!有些不法商家不考慮怎么提高自身面點(diǎn)技術(shù),反而用起了“科技與狠活”,在饅頭中添加“甜蜜素”?。?!
商家要注意
食品添加劑要在合理合法的范圍內(nèi)使用,不得過(guò)量或超范圍使用?!?a target="_blank">食品安全法》第三十四條第一款第(四)項(xiàng)規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項(xiàng)規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷(xiāo)許可證。
那如果小手一抖
加猛了,怎么辦?
刑法第一百四十三條【生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪】生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴(yán)重的,處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒?刑,并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。
小知識(shí)
作為常見(jiàn)的食品添加劑,甜蜜素被禁止使用在饅頭制作上。根據(jù)《GB2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,甜蜜素允許在水果罐頭、果醬、涼果類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等食品中適量添加。值得注意的是,允許適量添加并不意味著甜蜜素“完全無(wú)害”。
消費(fèi)者如果長(zhǎng)期食用甜味劑超標(biāo)的食品,會(huì)對(duì)人體造成危害,特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更加明顯。建議食用零食的時(shí)候,盡量少食用甜蜜素暴露貢獻(xiàn)率高的食品類(lèi)別如熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)、蜜餞果糕、調(diào)味面制品。對(duì)果凍、飲料、冷凍飲品、面包糕點(diǎn)也應(yīng)控制食用量,特別應(yīng)注意不要用喝飲料代替喝水,不要把面包糕點(diǎn)當(dāng)主食食用。
來(lái)源丨市市場(chǎng)監(jiān)管局沙溪分局 張毅