嚴寒褪盡東風暖,學子歸來滿園春。又到一年開學季,為進一步加強校園及周邊食品銷售安全監(jiān)管,嚴防嚴控嚴管校園及周邊食品安全風險,切實保障廣大師生身體健康和食品安全,自3月4日起,市市場監(jiān)管局重點圍繞校園及周邊200米區(qū)域內(nèi)超市、小食品店、食品攤販等食品經(jīng)營單位,在全市部署開展校園及周邊食品銷售安全專項整治工作。
強化責任落實,建立食品經(jīng)營風險管控清單
督促指導校園及周邊食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任,建立健全食品安全管理制度,配備食品安全員,強化從業(yè)人員培訓,建立食品安全風險管控清單,定期開展食品安全隱患自查自糾,壓緊壓實食品經(jīng)營者主體責任,進一步改進和提高食品安全管理水平。同時,督促指導食品經(jīng)營單位全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺,對銷售的食品進行進貨和出貨信息登記,實現(xiàn)對其經(jīng)營的食品來源可查、去向可追。
聚焦突出問題,全面排查食品安全風險隱患
聚焦易存在的散裝食品標簽標識不全、保健食品與普通食品混放銷售、食品進貨查驗記錄制度落實不到位、銷售“三無”過期變質(zhì)食品等問題,有針對性地加大監(jiān)督檢查力度,對校園及周邊食品銷售單位落實索證索票制度、進貨查驗制度、食品貯存條件等進行重點檢查,嚴厲打擊校園及周邊無證經(jīng)營食品、銷售假冒偽劣和“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。
強化宣傳教育,營造安全放心食品消費環(huán)境
緊密結合“3·15”消費者權益宣傳活動,全方位、多角度宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識,提高經(jīng)營單位食品安全主體責任意識和誠信經(jīng)營意識,提升廣大師生自我防范意識和消費維權意識。同時,向經(jīng)營者發(fā)放“禁止向未成年人銷售煙酒”宣傳警示語,督促校園周邊食品經(jīng)營者在醒目位置張貼,形成良性引導,共同營造維護校園食品安全的良好氛圍。
截至目前,共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位93家次,即時整改檢查發(fā)現(xiàn)銷售區(qū)域內(nèi)食品未離墻離地、保健食品與普通食品混放銷售等問題87個,下達責令改正通知書3份,食品安全隱患整改率100%。下一步,市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對校園及周邊食品銷售安全監(jiān)管力度,采取務實態(tài)度抓監(jiān)管,真正把責任扛在肩上、抓在手里、放在心上,全方位織密校園及周邊食品安全網(wǎng),為廣大師生身體健康和飲食安全保駕護航。