近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料團(tuán)隊(duì)研究揭示飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)鯉魚(yú)生長(zhǎng)、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響機(jī)制。相關(guān)研究成果發(fā)表在《Aquaculture Reports（水產(chǎn)養(yǎng)殖報(bào)告）》上。

 

　　近年來(lái)，集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖非常普遍，但高密度的養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)魚(yú)類(lèi)健康有負(fù)面影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中也存在對(duì)耐藥病原體和食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu)，水產(chǎn)養(yǎng)殖減抗替抗一直是重要主題。因此，人們一直致力于開(kāi)發(fā)新型綠色飼用添加劑以改善養(yǎng)殖魚(yú)的生長(zhǎng)和健康。

 

　　研究團(tuán)隊(duì)以具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的鯉魚(yú)為研究對(duì)象，系統(tǒng)評(píng)估了鼠李糖乳桿菌GCC-3株發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)鯉魚(yú)生長(zhǎng)、腸道和肝臟健康以及腸道微生物群的影響。結(jié)果表明，鼠李糖乳桿菌GCC-3發(fā)酵產(chǎn)物日糧飼喂鯉魚(yú)在不影響生長(zhǎng)的前提下，可減少鯉魚(yú)肝臟脂肪沉積，增強(qiáng)腸上皮屏障功能，增加腸道中有益生菌鯨桿菌屬（ Cetobacterium ）的相對(duì)豐度，飼料中添加鼠李糖乳桿菌GCC-3株發(fā)酵產(chǎn)物能有利于鯉魚(yú)的健康養(yǎng)殖。研究結(jié)果為開(kāi)發(fā)新型飼用添加劑以改善養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)和健康提供了依據(jù)。

 

　　該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金（31972807，32122088）資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2024.101983