2024年12月17日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）舉辦2024年全國微生物風險評估技術(shù)培訓(xùn)班（線上）。國家衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測評估處處長陳波、食品評估中心副主任劉兆平出席培訓(xùn)班開幕式。來自全國各?。ㄊ?、區(qū)）疾病預(yù)防控制中心，食品評估中心分中心、技術(shù)合作中心、合作實驗室以及從事微生物風險評估相關(guān)工作人員120余人參加培訓(xùn)。

 

　　培訓(xùn)班開幕式總結(jié)了當前國家和省級評估工作取得的成績，省級風險評估能力不斷加強，實現(xiàn)了國家與省級風險評估的兩級聯(lián)動；同時指出了評估工作在新技術(shù)應(yīng)用、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集和結(jié)果應(yīng)用方面存在的不足，要補短板，強弱項；進一步強調(diào)了面向未來十年，各省要凝聚共識，以實現(xiàn)風險評估能力現(xiàn)代化建設(shè)為總目標，2025年工作要以“防風險、保健康、促發(fā)展”為指導(dǎo)原則，將風險評估納入“十五五”時期的重點規(guī)劃，實現(xiàn)履職與能力提升的工作目標。

 

　　本次培訓(xùn)聚焦國際風險評估的前沿領(lǐng)域及組學(xué)技術(shù)的現(xiàn)在及未來應(yīng)用，由食品評估中心、中國科學(xué)院微生物研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、上海海洋大學(xué)和上海理工大學(xué)專家為學(xué)員培訓(xùn)微生物組學(xué)技術(shù)的應(yīng)用進展、國家微生物風險評估實踐、消費行為模式調(diào)查、風險評估常用模型和工具的理論及操作。北京市、天津市、江蘇省、廣東省疾病預(yù)防控制中心專家分享了利用組學(xué)方法、定量風險評估技術(shù)、專項監(jiān)測對地方特色食品和新業(yè)態(tài)食品的風險評估實踐。部分省份分享了近兩年開展的微生物風險評估工作和擬開展的評估計劃，旨在加強省級間評估立項等信息交流、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共通共享，風險評估結(jié)果的相互及時通報等，形成全國評估一盤棋。

 

　　此外，本次培訓(xùn)就目前省級開展微生物評估存在的困難和下一步針對省級的定制化培訓(xùn)班的需求進行了重點討論。本次培訓(xùn)加深了參會學(xué)員對微生物風險評估理論、方法和技術(shù)要點的了解和掌握，為下一步推進全國微生物風險評估工作奠定了扎實基礎(chǔ)。