食品伙伴網(wǎng)訊 10月30日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第38期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，檢出不合格食品12批次，其中，有4批次食品檢出食品添加劑超標。

 

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品分別為湖州市吳興鄒定文副食品店銷售的標稱杭州臨安橫畈老頭酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；寧波海曙小時候食品店銷售的標稱寧波慶福傳祺貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的厚切芒果干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；紹興市越城區(qū)好又鮮生鮮超市銷售的黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；海寧市吉嘜福超市有限公司銷售的老豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中蜜餞中二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg，蔬菜干制品中二氧化硫殘留量不得超過0.2g/kg。二氧化硫進入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。

 

　　甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素在料酒中不得使用，甜蜜素對成骨細胞的增殖和分化有明顯的抑制作用，經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

 

　　苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在料酒和豆腐中不得使用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

 

不合格產(chǎn)品信息

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

1

杭州臨安橫畈老頭酒業(yè)有限公司

杭州市臨安青山湖街道洪村村

吳興鄒定文副食品店

浙江省湖州市南太湖高新區(qū)南太湖南苑A1幢

調(diào)味料

350ml/袋

白水澗

2023/4/8

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.697g/kg║不得使用,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.000473g/kg║不得使用

調(diào)味品

浙江省食品2023年第38期

2023.10.18

浙江/(國抽)

寧波海關(guān)技術(shù)中心

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2

寧波慶福傳祺貿(mào)易有限公司

寧波市鄞州區(qū)中河街道潘火橋村

寧波海曙小時候食品店

浙江省寧波市海曙區(qū)鼓樓街道公園路10號<1-6><2-6>

厚切芒果干

散裝稱重

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2023/7/8

二氧化硫殘留量║0.502g/kg║≤0.35g/kg

水果制品

浙江省食品2023年第38期

2023.10.18

浙江/(國抽)

舟山市食品藥品檢驗檢測研究院

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3

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紹興市越城區(qū)好又鮮生鮮超市

浙江省紹興市越城區(qū)靈芝街道橫湖坊32幢2號

黃花菜

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2023/7/15

二氧化硫殘留量║2.26g/kg║≤0.2g/kg

蔬菜制品

浙江省食品2023年第38期

2023.10.18

浙江/(省抽)

浙江方圓檢測集團股份有限公司

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4

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海寧市吉嘜福超市有限公司

浙江省嘉興市海寧市許村鎮(zhèn)許巷村梁橋組許東路10號

老豆腐

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2023/7/24

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.369g/kg║不得使用

豆制品

浙江省食品2023年第38期

2023.10.18

浙江/(省抽)

浙江方圓檢測集團股份有限公司

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