一是能力建設(shè)實現(xiàn)新突破

 

　　以食品安全措施來排除或降低對消費者生命、健康的風(fēng)險，是食品安全的核心。市食檢所克服設(shè)備不足和時間緊迫等困難，對照食品安全重點監(jiān)督項目和高風(fēng)險項目，一手抓抽檢業(yè)務(wù)，一手抓能力建設(shè)，大力開展“三提升”活動，3月下旬順利通過省檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定復(fù)查+擴項“二合一”現(xiàn)場評審，新增包括食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、動物源性成分鑒定（牛、羊、豬、雞、鴨等）、非法添加物質(zhì)等在內(nèi)的165項檢測項目及相關(guān)要素的能力，為落實肇慶市2023年食品安全監(jiān)督抽檢民生實事工作提供強有力的技術(shù)支撐和服務(wù)保障。

 

　　二是食品安全監(jiān)督

 

　　抽檢質(zhì)量實現(xiàn)新提升

 

　　按照省、市2023年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃，肇慶市食品檢驗所組織召開食品安全監(jiān)督抽檢工作部署會，對照時間節(jié)點，科學(xué)謀劃、統(tǒng)籌安排，確保抽檢工作忙而不亂，高質(zhì)量完成“時間過半，任務(wù)過半”序時進(jìn)度工作要求。截至6月30日，累計完成食品安全監(jiān)督抽檢924批次，完成全年抽檢任務(wù)的50.2%，發(fā)現(xiàn)不合格樣品39批次，問題發(fā)現(xiàn)率達(dá)4.2%。

 

　　三是科研創(chuàng)新取得新進(jìn)步

 

　　鼓勵技術(shù)骨干帶頭攻堅克難，開展食品檢驗檢測技術(shù)研究。2023年4月該所科研項目“植物源食品中氟吡菌酰胺和肟菌酯及其代謝產(chǎn)物殘留量的測定（UPLC-MS/MS法）”獲省市場監(jiān)督管理局審批立項，此前立項的市級科技項目也在按計劃正常開展，此外還公開發(fā)表論文1篇。

 

　　下一步，肇慶市食品檢驗所將持續(xù)提升檢驗檢測技術(shù)能力和強化技術(shù)支撐作用，真抓實干、履職盡責(zé)，扎實做好全市農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督評價及食品安全監(jiān)督抽檢等工作，有效防范和及時化解食品安全風(fēng)險隱患，為肇慶高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)食檢力量。