為積極應(yīng)對(duì)疫情防控期間出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣配送高峰趨勢,及時(shí)消除疫情防控和食品安全隱患。近日,涇川縣市場監(jiān)督管理局強(qiáng)化外賣訂餐全過程監(jiān)管。
一是強(qiáng)化外賣平臺(tái)監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員深入美團(tuán)、涇州外賣、獵豹配送經(jīng)營場所進(jìn)行實(shí)地檢查。對(duì)外賣安全配送提出四點(diǎn)要求:一要做好騎手健康晨檢工作,騎手健康碼、行程碼合格,體溫正常方可上崗,嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員上崗;二要督促騎手做好個(gè)人防護(hù),配送期間全程規(guī)范佩戴口罩,進(jìn)店掃場所碼,取餐保持1米安全距離,避免扎堆聚集;三要加強(qiáng)配送過程食品安全防護(hù),每次配餐前對(duì)配餐車、配餐箱進(jìn)行消毒,嚴(yán)格落實(shí)外賣無接觸服務(wù);四要及時(shí)建立疫情防控應(yīng)急處置制度,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)處置,如實(shí)上報(bào)。
二是強(qiáng)化餐飲單位監(jiān)督檢查。局機(jī)關(guān)干部下沉城區(qū)所,實(shí)行網(wǎng)格化管理、全覆蓋巡查,督促指導(dǎo)餐飲商家嚴(yán)格落實(shí)外賣封簽、禁止堂食、場所消毒等工作,對(duì)部分夜宵店開展突擊檢查。對(duì)外賣平臺(tái)入駐商家通過“明廚亮灶”進(jìn)行線上抽查,確保制作過程干凈衛(wèi)生。
三是強(qiáng)化疫情防控落責(zé)約談。檢查中執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)美團(tuán)、涇州外賣、獵豹配送三大平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談,發(fā)放了《關(guān)于規(guī)范疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)食品銷售行為的提醒告誡書》。同時(shí),要求外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人要從思想上高度重視,強(qiáng)化疫情防控和食品安全兩個(gè)主體責(zé)任落實(shí)。
共檢查外賣平臺(tái)3家、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營單位164戶次,現(xiàn)場督促整改問題46條,下發(fā)《責(zé)令整改通知書》9份。
下一步,涇川縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)采取隨機(jī)抽查、專項(xiàng)檢查等方式,加大對(duì)外賣平臺(tái)站點(diǎn)和配送人員的監(jiān)督巡查力度,時(shí)刻緊繃疫情防控之弦,切實(shí)把好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全關(guān)口。