4月19日，民勤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)東海源醬醋有限公司、潤(rùn)沁坊熏醋釀造廠、穗豐農(nóng)業(yè)科技有限公司等食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)督檢查。同時(shí)對(duì)醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。

 

　　檢查組依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工過(guò)程控制、食品添加劑管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、疫情防控等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

 

　　檢查組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不整潔、灌裝車間堆放雜物、食品添加劑管理不規(guī)范、風(fēng)淋門(mén)電源不通、生產(chǎn)加工車間攝像頭未按要求接入“隴上食安”監(jiān)管平臺(tái)等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督促企業(yè)進(jìn)行了整改，對(duì)無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)整改的問(wèn)題，要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所督促企業(yè)限期整改，并按時(shí)提交整改報(bào)告。

 

　　檢查組要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范組織生產(chǎn)，持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，加強(qiáng)原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及食品添加劑使用管理，建立食品安全追溯體系，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所要加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)事中事后監(jiān)管，按照食品生產(chǎn)企業(yè)信用狀況和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，加大網(wǎng)上巡查和日常監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　截至目前，民勤縣完成11家食品生產(chǎn)企業(yè)和41家食品加工小作坊“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”現(xiàn)場(chǎng)檢查工作。