為切實保障消費者的飲食安全，加強對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，近日，新城區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，旨在從源頭上把控食品質量，消除食品安全隱患。

 

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格依照國家相關食品安全法律法規(guī)以及食品生產(chǎn)標準，對食品生產(chǎn)企業(yè)進行了全方位、多層次的檢查。一是原材料采購環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員仔細查看原材料的進貨臺賬，核實其來源是否正規(guī)，是否具備相關的檢驗合格證明，儲存條件是否符合要求，冷鏈是否完整且正常運行。二是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點檢查是否存在違規(guī)添加非食用物質或超范圍、超限量使用食品添加劑的情況，工作人員是否按規(guī)定穿戴工作服、帽、口罩、鞋套等。三是成品包裝環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員著重檢查產(chǎn)品的標簽標識，是否清晰準確地標注了食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質期、食用方法、貯存條件以及生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式等必要信息。

 

　　對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，要求企業(yè)限期整改到位。同時，明確告知企業(yè)將對整改情況進行復查。

 

　　下一步，新城區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的常態(tài)化檢查，不斷完善監(jiān)管機制，加大執(zhí)法力度，督促每一家食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，為人民群眾的食品安全保駕護航。