為有效督促特殊食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任，全面排查、有效消除生產領域風險隱患，桂林市市場監(jiān)管局緊緊圍繞質量安全關鍵項，于今年10月底全面完成了保健食品生產體系檢查和特殊食品抽驗任務，進一步提升保健食品生產企業(yè)質量管理水平，檢驗流通領域特殊食品質量安全，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　根據自治區(qū)市場監(jiān)管局下達的“體系檢查覆蓋率50%”的工作要求，自治區(qū)市場監(jiān)管局、桂林市市場監(jiān)管局對在產的桂林萊茵生物科技有限公司和桂林三金大健康產業(yè)有限公司開展了體系檢查，檢查范圍涵蓋了從原料采購到成品銷售的全過程。檢查組按照體系檢查要求，對企業(yè)的質量管理體系以及設備設施、生產、質量和檢驗管理等10個部分117個項目進行了全方位“體檢”，采取現場核查、查閱資料、問詢工作人員等方式，對每個車間、每臺設備、每道工序進行全面檢查，詳細查閱企業(yè)相關制度、記錄文件，全面了解企業(yè)的人員管理、設施設備、原料管理、生產管理、質量管理及文件管理等情況，為企業(yè)查找體系運行中存在的薄弱環(huán)節(jié)和問題共14項。

 

　　針對檢查中發(fā)現的問題，檢查組要求企業(yè)深入研究，制定整改措施并認真組織實施，切實消除食品安全風險，做到問題不查清不放過，風險不排除不放過，問題整改不到位不放過。同時，要求企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，進一步加強質量安全細節(jié)管控，嚴格落實標準，認真實施自查自糾，確保產品質量安全，不斷完善質量管理體系，提升產品質量管理水平。截至目前，企業(yè)已全部完成整改并復核通過。

 

　　在開展特殊食品和食鹽的抽驗工作中，桂林市市場監(jiān)管局密切結合檢驗的時效，綜合考慮特殊食品的抽驗量和覆蓋面，力求不留監(jiān)督死角，全面完成了181批次特殊食品和食鹽的監(jiān)督抽檢任務，抽檢合格率100%。

 

　　“我們將以保健食品生產體系檢查為契機，做到查缺補漏，強化落實，進一步加大對企業(yè)生產和特殊食品流通環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)管。”對于下一步如何更好地落實特殊食品安全監(jiān)管工作，桂林市市場監(jiān)管局特殊食品和食鹽安全監(jiān)管科負責人表示，將通過及時為生產經營企業(yè)“把脈會診、強身健體”，切實保證產品質量安全，努力推動桂林市特殊食品監(jiān)管工作邁上新臺階。