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衡水市冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-11-22 16:40 來源:衡水市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
核心提示:為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,全面排查校園食堂食品安全隱患,保障全區(qū)在校師生用餐安全,近期,衡水市冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入各學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。
  為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,全面排查校園食堂食品安全隱患,保障全區(qū)在校師生用餐安全,近期,衡水市冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入各學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。
 
  執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食品原料索票索證、存儲(chǔ)領(lǐng)用、食品加工操作、后廚環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施布局、工器具分類管理、食品留樣、餐具消毒保潔、從業(yè)人員培訓(xùn)考核等內(nèi)容進(jìn)行檢查,督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)口,嚴(yán)格操作規(guī)范和食品安全管理制度的落實(shí)。
 
  冀州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將不斷加大學(xué)校食品安全檢查力度,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),持續(xù)有力保障全區(qū)師生的用餐安全。
日期:2024-11-22
 
 
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