為保障春節(jié)前后食品安全，烏海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科組織執(zhí)法人員對我市食品生產(chǎn)單位進行監(jiān)督檢查，重點對葡萄酒、白酒酒、植物油、包裝飲用水的食品生產(chǎn)企業(yè)和糕點、粉條、豆制品、肉制品制品的食品加工小作坊在食品生產(chǎn)加工過程中原料購進、生產(chǎn)投料、出廠檢驗、疫情防控及設(shè)施設(shè)備安全運行等關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進行了檢查。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別生產(chǎn)單位存在食品添加劑未按要求存放、設(shè)備設(shè)施清洗消毒不規(guī)范、關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)溫控設(shè)備、電導率讀數(shù)設(shè)備不正常運行、未制定食品安全應(yīng)急預案、生產(chǎn)記錄不完善、關(guān)鍵生產(chǎn)場所未安裝防爆照明設(shè)備等17項問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了責令整改，要求企業(yè)及時按要求進行整改。
在烏海人民喜迎春節(jié)期間，執(zhí)法人員在監(jiān)管食品生產(chǎn)單位保障食品質(zhì)量安全的同時，也要求各單位進一步抓好安全生產(chǎn)、疫情防控工作。
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