為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法行為，切實(shí)保障肉類(lèi)食品安全，近日，松山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安、農(nóng)牧等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、屠宰廠以及養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展了肉類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　專(zhuān)項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員聚焦豬、羊、牛、禽等肉類(lèi)及其制品，重點(diǎn)對(duì)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位的主體資質(zhì)、索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、肉類(lèi)產(chǎn)品的貯存環(huán)境和貯存時(shí)間；屠宰場(chǎng)是否嚴(yán)格實(shí)施入場(chǎng)檢驗(yàn)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，是否出廠銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品，是否收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)病死畜禽，是否存在注水、注藥或者注入其他物質(zhì)違法行為；養(yǎng)殖場(chǎng)有無(wú)使用“瘦肉精”等禁用藥品，是否按規(guī)定對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理等進(jìn)行了檢查。截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)、肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)14家、大型超市1個(gè)、屠宰廠2個(gè)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社4家。檢查中發(fā)現(xiàn)部分肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在進(jìn)貨票據(jù)不全或記錄填寫(xiě)不規(guī)范等等問(wèn)題。執(zhí)法人員已責(zé)令經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了整改。

 

　　下一步，松山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以“四個(gè)最嚴(yán)”為要求，持續(xù)強(qiáng)化肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步加強(qiáng)肉類(lèi)產(chǎn)品隱患排查，確保有關(guān)問(wèn)題得到及時(shí)整改，切實(shí)筑牢食品安全底線，保障松山區(qū)肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。