助力嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

　　為嚴(yán)格嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，進(jìn)一步落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管有關(guān)要求和自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“守住安全底線(xiàn)、聚焦民生關(guān)切、服務(wù)發(fā)展大局”的三大目標(biāo)，進(jìn)一步提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，提升國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的競(jìng)爭(zhēng)力、美譽(yù)度，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局自2019年以來(lái)，連續(xù)三年對(duì)全區(qū)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了全覆蓋體系檢查，有力保障了全區(qū)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。

 

　　聚焦質(zhì)量提升行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)體系檢查常態(tài)化

 

　　自2019年，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局體系檢查要求，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了體系檢查，經(jīng)過(guò)兩年的探索，已基本形成了常態(tài)化體系檢查機(jī)制，前兩年已經(jīng)完成了兩輪嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查全覆蓋目標(biāo)，2021年已完成5家企業(yè)的檢查任務(wù)，全覆蓋目標(biāo)也即將實(shí)現(xiàn)。檢查以《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，以及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)粉狀嬰幼兒食品良好生產(chǎn)規(guī)范》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范為依據(jù)，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否符合食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，是否按照產(chǎn)品配方注冊(cè)、食品生產(chǎn)許可等要求組織生產(chǎn)，生產(chǎn)質(zhì)量管理是否建立規(guī)范的管理體系，并有效持續(xù)運(yùn)行。

 

　　配強(qiáng)體系檢查隊(duì)伍，提升監(jiān)管服務(wù)水平

 

　　體系檢查是加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的重要手段，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局十分重視體系檢查工作的質(zhì)量，對(duì)每家企業(yè)都認(rèn)真組織、周密安排，邀請(qǐng)多次擔(dān)任國(guó)家體系檢查的專(zhuān)家任組長(zhǎng)，組織熟悉生產(chǎn)管理制度、檢驗(yàn)方面的資深專(zhuān)業(yè)人員為成員，以保證檢查工作全面細(xì)致，問(wèn)題定性準(zhǔn)確，對(duì)生產(chǎn)行為規(guī)范有力，后續(xù)整改有章可循。檢查組本著“預(yù)防為主”的理念，在檢查中詳細(xì)查閱企業(yè)相關(guān)制度、記錄和文件，并與企業(yè)管理人員、一線(xiàn)工作人員等進(jìn)行充分交流，全面了解企業(yè)人員管理、設(shè)施設(shè)備管理、原料管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理及文件管理等情況，查找企業(yè)體系運(yùn)行中存在的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)并及時(shí)消除。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局體系檢查工作，既是對(duì)企業(yè)開(kāi)展的一次系統(tǒng)檢查，也是對(duì)企業(yè)開(kāi)展的一次現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了履行監(jiān)管職責(zé)、兼顧服務(wù)企業(yè)的目標(biāo)。目前，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已建成一支專(zhuān)業(yè)化體系檢查員隊(duì)伍，服務(wù)于全區(qū)體系檢查工作，保障體系檢查順利開(kāi)展。

 

　　助力企業(yè)質(zhì)量管理，嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)

 

　　通過(guò)連續(xù)三年開(kāi)展體系檢查，企業(yè)管理水平明顯提高，質(zhì)量管理體系運(yùn)行更加有效，食品安全制度落實(shí)更加有力，體系檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題逐年減少，產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提升。通過(guò)加標(biāo)回收、留樣復(fù)測(cè)、盲樣檢測(cè)等考核驗(yàn)證，企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰γ黠@進(jìn)步，企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)更加全面，把住了安全生產(chǎn)基本防線(xiàn)。