因“疫”受挫 巴西多家餐飲老店相繼關門

　　受新冠肺炎疫情影響，巴西餐飲行業(yè)遭受重創(chuàng)。雖然各家餐廳利用創(chuàng)新、外賣等維持經營，但一些餐飲老店未能撐到疫情結束。

 

　　巴西《圣保羅州報》報道，比如位于圣保羅（S?o Paulo）市中心、上世紀40年代開始經營的Piantella餐廳，1970年在圣保羅開業(yè)的Pasv餐廳，已經有45年歷史的巴西利亞（Brasília）Fellini餐廳，1993年在里約熱內盧（Rio de Janeiro）開業(yè)的Fellini餐廳等，都紛紛關門。

 

　　在圣保羅大學（USP）法學院附近的Itamarati餐廳，曾經是法官、檢察官、律師和學生們的傳統(tǒng)聚會場所，由于位于不安全地區(qū)，餐廳的運營已經面臨困難，隨著疫情的來臨，業(yè)主試圖和房東對每月2萬黑奧的租金進行協商，但由于沒有達成協議，最終決定停止經營。

 

　　“這是一個絕望的情況，因為我們沒有任何人的支持，信貸沒能到位，州政府沒有暫停收稅，甚至沒有允許分期還債……但如果我們關門，就不會再消耗任何東西。”來自圣保羅餐廳、酒吧及類似實體工會的卡洛斯·奧古斯托·平托·迪亞斯（Carlos Augusto Pinto Dias）說。

 

　　迪亞斯在在該行業(yè)工作已經30年，他稱“從未見過如此糟糕的情況”。他補充說，更糟糕的是外賣公司將配送費提高了一倍以上，“如果繼續(xù)這樣下去，一半店鋪將無法再維持一個月。”