越南寧順省致力于打造葡萄酒品牌

　　這個(gè)葡萄園主要種植釀制葡萄酒的原料葡萄。這種葡萄擁有辛酸的味道，熟果子呈黑紫色，小于普通的葡萄，主要在寧順省生長(zhǎng)。這樣的葡萄園正在為全省以及大叻市葡萄酒生產(chǎn)基地提供原料葡萄。

 

　　河內(nèi)市游客杜玉石：“我一直以為葡萄酒是使用普通的葡萄來(lái)釀制的，但來(lái)到這里我才發(fā)現(xiàn)這種葡萄很特別，這是無(wú)子葡萄，專門(mén)用來(lái)釀制葡萄酒。”

 

　　40多年從事葡萄酒釀制業(yè)的巴梅先生是寧順省葡萄酒釀制業(yè)奠基人之一。他家采用葡萄種植、葡萄酒釀制以及農(nóng)業(yè)旅游相結(jié)合模式。

 

　　巴梅有限公司經(jīng)理阮巴梅：“為了擴(kuò)大葡萄生產(chǎn)規(guī)模，需要更多投資資金和提高各家種植戶的業(yè)務(wù)水平。”

 

　　除了巴梅家庭之外，寧順省共有數(shù)百個(gè)葡萄酒生產(chǎn)合作社，每個(gè)合作社包括約80個(gè)種植戶，每戶種植面積約為25公頃。葡萄的廣泛種植為全省葡萄酒釀制業(yè)提供充足的原料。盡管如此，該省所制作的葡萄制品尚未滿足市場(chǎng)的需求。

 

　　寧順省葡萄與蘋(píng)果協(xié)會(huì)主席范珠橫：“我希望全國(guó)投資商更加關(guān)注寧順省葡萄酒釀制業(yè)，投資建立采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒釀制系統(tǒng)。”

 

　　寧順省可種植葡萄面積共8000公頃。截至目前，全省葡萄種植面積共1200公頃，其中85%是 紅色葡萄、10%是綠色葡萄、5%是葡萄酒原料葡萄。該省力爭(zhēng)到2025年將葡萄種植面積提升至 2000公頃，2030年提升至 3000公頃。

 

　　寧順省人民委員會(huì)副主席 陳國(guó)南：“除了制定種植優(yōu)質(zhì)葡萄以及葡萄制品加工與保管計(jì)劃之外，我們希望各家企業(yè)采用高科技的葡萄種植技術(shù)，旨在提升葡萄的價(jià)值，將葡萄打造成為本省 一流產(chǎn)品。”

 

　　為了打造寧順省葡萄和葡萄酒品牌，并將其遠(yuǎn)銷世界各國(guó)，首先需要越南消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的支持。（完）