烏克蘭國家通訊社1月28日消息，烏克蘭即將完成與國際標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)的小麥新標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。

 

　　烏農(nóng)業(yè)部新聞辦表示，“我們正處于制定小麥新標(biāo)準(zhǔn)的最后階段。調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)的目的是優(yōu)化小麥籽粒生產(chǎn)的技術(shù)和工藝流程，并使其規(guī)范符合國際，特別是歐盟標(biāo)準(zhǔn)”。值得注意的是，鑒于其長期未修訂，2018年政府決定調(diào)整小麥標(biāo)準(zhǔn)。9月，在糧食作物及其產(chǎn)品技術(shù)委員會(huì)會(huì)議上審查并批準(zhǔn)了第一版小麥更新標(biāo)準(zhǔn)，之后是為期兩個(gè)月的公開討論。在第二版標(biāo)準(zhǔn)中，委員會(huì)吸納了糧食市場參與者提出的建議。

 

　　農(nóng)業(yè)部表示，“更新的標(biāo)準(zhǔn)建議減少非食用小麥的種類數(shù)量，這將具有積極的意義。此外，注意到谷物烘焙特性相關(guān)的指標(biāo)—蛋白質(zhì)和谷蛋白含量，以及首次建議引入受蟲害的谷物含量指標(biāo)”。據(jù)報(bào)道，第二版小麥標(biāo)準(zhǔn)將在今年2月的技術(shù)委員會(huì)會(huì)議上審議。批準(zhǔn)后引入新標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)劃日期為今年5月至6月。