黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（黑市監(jiān)通[2019]3號(hào)）

 

　　一、標(biāo)稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。經(jīng)寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)，標(biāo)稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸，抽樣單編號(hào)為GC18000000005130664，檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)為NO：911800000799，標(biāo)稱生產(chǎn)日期為2018年6月11日，規(guī)格為280g/袋，不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。

 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。該食品生產(chǎn)者違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定。佳木斯市郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定給予下列行政處罰（佳郊市監(jiān)處字〔2018〕022號(hào)）：（1）沒(méi)收違法所得752元；（2）罰款85248元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格的原因?yàn)闇缇鸁魯?shù)量不足、全自動(dòng)滅菌線溫度不夠、風(fēng)淋室門運(yùn)轉(zhuǎn)不正常。企業(yè)已進(jìn)行全面整改，加設(shè)滅菌燈，增加滅菌線溫度，調(diào)試風(fēng)淋室，嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)把出廠關(guān)，對(duì)衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。佳木斯市郊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)該企業(yè)整改情況進(jìn)行全面復(fù)查，復(fù)查結(jié)果為合格。

 

　　二、哈爾濱新世紀(jì)家得樂(lè)商貿(mào)有限公司志華店銷售的標(biāo)稱黑龍江省建三江農(nóng)墾榮氏糧油工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的仁義大豆油

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。經(jīng)國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，哈爾濱新世紀(jì)家得樂(lè)商貿(mào)有限公司志華店銷售的標(biāo)稱黑龍江省建三江農(nóng)墾榮氏糧油工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為仁義大豆油，抽樣單編號(hào)為GC18000000001731462，檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)為NO：2018GJ1462 ，標(biāo)稱生產(chǎn)日期為2017年8月31日，規(guī)格為1.8L/桶，不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目為酸值（KOH）。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。對(duì)上述不合格食品，經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查，要求被抽樣單位暫停銷售、召回該批次食品，并進(jìn)行整改。經(jīng)核實(shí)，該經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)仁義大豆油48瓶，貨值1080元。該批次不合格食品已全部銷售，無(wú)庫(kù)存。

 

　　哈爾濱市松北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2018年8月25日對(duì)哈爾濱新世紀(jì)家得樂(lè)商貿(mào)有限公司志華店進(jìn)行了立案調(diào)查。鑒于當(dāng)事人履行了法律規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，2018年9月21日，哈爾濱市松北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，對(duì)其免予行政處罰。行政處罰決定書編號(hào)：（哈松）市監(jiān)食罰〔2018〕092101號(hào)。

 

　　黑龍江省墾區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局建三江分局對(duì)該生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，對(duì)不合格原因進(jìn)行認(rèn)真排查。經(jīng)檢驗(yàn)企業(yè)不合格批次產(chǎn)品留存的備樣及臨近批次產(chǎn)品備樣，結(jié)果顯示均為合格。由于該批次產(chǎn)品被抽檢時(shí)已在超市銷售將近一年時(shí)間，大豆油中酸價(jià)指標(biāo)受倉(cāng)儲(chǔ)、溫度變化、光照等方面影響很大，極易造成酸價(jià)超標(biāo)。并且2018年7月1日起實(shí)施的大豆油新標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 1535-2017）對(duì)大豆油酸值指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整，該批次產(chǎn)品酸值項(xiàng)目符合新標(biāo)準(zhǔn)要求，不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)造成危害后果。鑒于以上原因，轄區(qū)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第四款規(guī)定，決定對(duì)企業(yè)免予行政處罰。下一步，轄區(qū)監(jiān)管部門將繼續(xù)嚴(yán)格督促企業(yè)嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)，督促經(jīng)銷企業(yè)按照大豆油儲(chǔ)運(yùn)條件經(jīng)營(yíng)，防止此類事件再次發(fā)生。

 

　　三、哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：經(jīng)國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為哈爾濱風(fēng)味紅腸，抽樣單編號(hào)為GC18000000001731373，檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)為NO: 2018GJ1373，標(biāo)稱生產(chǎn)日期為2018年5月27日，規(guī)格為280g/袋，不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目為菌落總數(shù)。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。黑龍江省墾區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局建三江分局已向該批次產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者及所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)取了相關(guān)證據(jù)，證實(shí)該批次產(chǎn)品不合格原因系哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部?jī)?chǔ)存不當(dāng)造成，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中沒(méi)有按照標(biāo)簽明示的“低溫保存”要求進(jìn)行儲(chǔ)存。

 

　　經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查，要求被抽樣單位暫停銷售、召回該批次食品，并進(jìn)行整改。經(jīng)核實(shí)該經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)哈爾濱風(fēng)味紅腸40袋，貨值192元。該批次不合格食品已全部銷售，無(wú)庫(kù)存。

 

　　哈爾濱市道外區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2018年8月28日對(duì)哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部進(jìn)行了立案調(diào)查。因當(dāng)事人違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條規(guī)定，2018年11月13日，轄區(qū)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，對(duì)其進(jìn)行了行政處罰：1.沒(méi)收違法所得18元；2.罰款人民幣50,000.00元。行政處罰決定書編號(hào)：（哈外）市監(jiān)處字〔2018〕198號(hào)。

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年1月23日