食品伙伴網(wǎng)訊 11月23日，天津市市場監(jiān)管委發(fā)布多期食品安全抽檢信息，其中有3批次不合格食品被通報，值得注意的是，有1批次沃爾瑪（天津）商業(yè)零售有限公司武清泉州路分店銷售的虎堅果植物蛋白飲料，蛋白質(zhì)項目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　天津市市場監(jiān)管委表示，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，根據(jù)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，本次抽檢的植物蛋白飲料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到≥0.5g/100mL的要求，蛋白質(zhì)含量較低有可能是因為廠家在原料選取時沒有添加足夠多的蛋白質(zhì)含量高的原材料。

 

　　另外，還有2批次飲料檢出防腐劑之和超標(biāo)，分別為：天津市濱海新區(qū)沈炳春億金食品超市銷售的粉色可樂蜜桃味碳酸飲料，天津市濱海新區(qū)塘沽港迎春食品超市銷售藍(lán)色可樂藍(lán)莓味碳酸飲料。

 

　　防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中不僅規(guī)定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。

 

　　天津市市場監(jiān)管委表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，由相關(guān)市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對被抽樣單位銷售的不合格產(chǎn)品進(jìn)行核查處置。

      相關(guān)報道：天津市市場監(jiān)管委關(guān)于銷售環(huán)節(jié)23批次食品抽樣檢驗情況的通告（2018年 第31號）
      天津市市場監(jiān)管委關(guān)于銷售環(huán)節(jié)30批次食品抽樣檢驗情況的通告（2018年 第33號）

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