食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道,全球最大的快餐連鎖店麥當(dāng)勞成立迄今已七十多年,但近幾個(gè)季度由于國際市場環(huán)境惡劣,營收出現(xiàn)下滑。
據(jù)報(bào)道,4日該公司將宣布提升利潤的營運(yùn)計(jì)劃,聚焦于“增長導(dǎo)向的轉(zhuǎn)機(jī)”和財(cái)務(wù)面的改善,特別是針對(duì)該公司長期欠佳的美國、法國、俄羅斯和日本等市場。
美國金融機(jī)構(gòu)古根海姆(Guggenheim Partner)餐飲分析師迪弗雷斯科(Matthew DiFrisco)認(rèn)為,大家都喜歡聽到營收回歸計(jì)劃,麥當(dāng)勞可能會(huì)更積極從事新的改革。
有人認(rèn)為,麥當(dāng)勞新任的CEO伊斯特布魯克(Steve Easterbrook)將是該公司改變的契機(jī),他目前正進(jìn)行一些艱難的決定,包括關(guān)閉數(shù)百家連鎖店,以及刪減更多菜單以利企業(yè)瘦身。
在美國,麥當(dāng)勞正嘗試全天銷售早餐,以及計(jì)劃在兩年內(nèi)將不再供應(yīng)含抗生素的雞肉等全新做法。此外,該公司還將針對(duì)各個(gè)地區(qū)不同的客戶偏好改變菜單,希望讓麥當(dāng)勞的口味可在地化。
目前麥當(dāng)勞有超過80%的連鎖店屬于加盟店,但金融和投資咨詢公司Janney Montgomery的分析師卡里諾夫斯基(Mark Kalinowski)認(rèn)為漢堡王(Burger King)的加盟比例更高,麥當(dāng)勞未來或應(yīng)進(jìn)一步提高加盟比例。