食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日媒報(bào),4月30日,日本麥當(dāng)勞就異物混入問題提出了多項(xiàng)改善措施。該措施包括修改情報(bào)公開基準(zhǔn),即使不存在造成健康危害的可能,只要確認(rèn)為異物混入,根據(jù)情況將公開異物混入信息。以往的公開基準(zhǔn)是金屬片等有可能造成傷害的異物混入并有可能擴(kuò)散時(shí)進(jìn)行公開,修改為不管何種異物都要公開,但不能確定異物混入途徑及混入物不會(huì)擴(kuò)散到其他商品時(shí)將不會(huì)公開信息。
本改善措施還規(guī)定無論異物的混入有無調(diào)查的必要均需向總公司進(jìn)行報(bào)告。顧客未要求進(jìn)行調(diào)查的情況,如混入物及原因不明時(shí),也應(yīng)設(shè)定基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)查。顧客應(yīng)對(duì)的相關(guān)內(nèi)容做成數(shù)據(jù)庫(kù),一體化管理。
此外,該改善措施明確提出公司內(nèi)部職工培訓(xùn)計(jì)劃中追加異物相關(guān)知識(shí)以及初期應(yīng)對(duì)方式的課程,以提高工作人員的異物相關(guān)知識(shí)。同時(shí)采取活用智能手機(jī)app、強(qiáng)化顧客商談體制等措施來收集消費(fèi)者的聲音。
從今年1月起,日本多個(gè)縣連續(xù)發(fā)生了多起異物混入事件,福島縣一個(gè)店鋪中還發(fā)生甜點(diǎn)中混入塑料片,一名兒童受傷的事件。
在記者招待會(huì)上,日本麥當(dāng)勞下平篤雄副社長(zhǎng)稱“如不從根本上改變所有制度和體系,日本麥當(dāng)勞將無法回應(yīng)顧客的嚴(yán)厲質(zhì)疑”。
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