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日本麥當(dāng)勞修改情報(bào)公開基準(zhǔn)并列舉多項(xiàng)改善措施

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-05-05 13:34 來源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:4月30日,日本麥當(dāng)勞就異物混入問題發(fā)表了多項(xiàng)改善措施。該措施包括修改情報(bào)公開基準(zhǔn),即使不存在造成健康危害的可能,只要確認(rèn)為異物混入,根據(jù)情況將公開異物混入信息。

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)日媒報(bào),4月30日,日本麥當(dāng)勞異物混入問題提出了多項(xiàng)改善措施。該措施包括修改情報(bào)公開基準(zhǔn),即使不存在造成健康危害的可能,只要確認(rèn)為異物混入,根據(jù)情況將公開異物混入信息。以往的公開基準(zhǔn)是金屬片等有可能造成傷害的異物混入并有可能擴(kuò)散時(shí)進(jìn)行公開,修改為不管何種異物都要公開,但不能確定異物混入途徑及混入物不會(huì)擴(kuò)散到其他商品時(shí)將不會(huì)公開信息。

    本改善措施還規(guī)定無論異物的混入有無調(diào)查的必要均需向總公司進(jìn)行報(bào)告。顧客未要求進(jìn)行調(diào)查的情況,如混入物及原因不明時(shí),也應(yīng)設(shè)定基準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)查。顧客應(yīng)對(duì)的相關(guān)內(nèi)容做成數(shù)據(jù)庫(kù),一體化管理。

    此外,該改善措施明確提出公司內(nèi)部職工培訓(xùn)計(jì)劃中追加異物相關(guān)知識(shí)以及初期應(yīng)對(duì)方式的課程,以提高工作人員的異物相關(guān)知識(shí)。同時(shí)采取活用智能手機(jī)app、強(qiáng)化顧客商談體制等措施來收集消費(fèi)者的聲音。

    從今年1月起,日本多個(gè)縣連續(xù)發(fā)生了多起異物混入事件,福島縣一個(gè)店鋪中還發(fā)生甜點(diǎn)中混入塑料片,一名兒童受傷的事件。

    在記者招待會(huì)上,日本麥當(dāng)勞下平篤雄副社長(zhǎng)稱“如不從根本上改變所有制度和體系,日本麥當(dāng)勞將無法回應(yīng)顧客的嚴(yán)厲質(zhì)疑”。

    原文鏈接:http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150430/k10010065891000.html

    http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150430-00000546-san-bus_all

本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,供網(wǎng)友參考,食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國(guó)、英國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、東南亞、西班牙等國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)出口合規(guī)咨詢服務(wù),歡迎垂詢:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期:2015-05-05
 
 地區(qū): 日本 亞洲
 行業(yè): 餐飲
 品牌: 麥當(dāng)勞
 標(biāo)簽: 異物 麥當(dāng)勞
 科普: 異物 麥當(dāng)勞
 
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