莆田市市場監(jiān)管局持續(xù)開展2024年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動，加大執(zhí)法辦案力度，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法行為，在食品摻雜摻假和非法添加專項整治中，取得了階段性成效?，F(xiàn)將部分典型案例公布如下：

 

 

　　2024年6月，莆田市市場監(jiān)管局委托第三方依法對當事人6月3日生產(chǎn)的白粿進行抽檢，經(jīng)抽檢檢驗結(jié)論為不合格。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，2024年7月，市市場監(jiān)管局予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當事人已取得食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書，從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動。當事人于2024年6月3日生產(chǎn)白粿150公斤，已全部售出。當日，市市場監(jiān)管局依法對當事人生產(chǎn)的上述批次白粿進行食品安全抽樣檢驗。經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，標準指標為不得使用，檢驗結(jié)論為不合格，屬于超范圍使用食品添加劑的食品。當事人生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑違法所得為300元。當事人無法提供涉案白粿的生產(chǎn)銷售記錄。

 

　　當事人的上述行為違反了《食品安全法》、《福建省食品安全條例》的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條和《福建省食品安全條例》第一百一十一條的規(guī)定，莆田市市場監(jiān)管局作出責令當事人改正其違法行為、給予警告、沒收違法所得、并處罰款1.33萬元的行政處罰。

 

　　2024年5月，莆田市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊執(zhí)法人員根據(jù)秀嶼區(qū)市場監(jiān)管局移送的線索進行核查，發(fā)現(xiàn)當事人涉嫌生產(chǎn)標注虛假生產(chǎn)日期的腐皮，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定，市市場監(jiān)管局予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當事人已取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照和小作坊生產(chǎn)許可證，從事腐皮（豆皮）生產(chǎn)。2024年5月24日，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊執(zhí)法人員在當事人生產(chǎn)車間內(nèi)現(xiàn)場查獲當事人生產(chǎn)的腐皮18袋，其中袋內(nèi)合格證標示的生產(chǎn)日期為2024年5月25日的腐皮10袋、生產(chǎn)日期為2024年5月26日的腐皮7袋、生產(chǎn)日期為2024年5月27日的腐皮1袋。上述三個批次的涉案腐皮均標注虛假的生產(chǎn)日期。當事人共生產(chǎn)了標注虛假生產(chǎn)日期的腐皮18袋，尚未售出。當事人無法提供涉案腐皮的生產(chǎn)銷售記錄材料。

 

　　當事人生產(chǎn)標注虛假生產(chǎn)日期的腐皮的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第十項的規(guī)定，屬于生產(chǎn)標注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《食品安全法》第一百二十四條第一款第五項的規(guī)定，市市場監(jiān)管局作出責令當事人改正其違法行為，沒收涉案物品，并處罰款1.33萬元的行政處罰。

 

　　案例三：仙游縣賴店鎮(zhèn)某食品廠生產(chǎn)經(jīng)營超限量食品添加劑的食品案

 

　　2024年5月，仙游縣市場監(jiān)管局委托第三方依法對當事人生產(chǎn)的“香米棒”進行抽檢，經(jīng)抽檢檢驗結(jié)論為不合格。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，2024年6月，仙游縣市場監(jiān)管局予以立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，當事人已取得食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書，從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動。仙游縣市場監(jiān)管局依法對當事人生產(chǎn)的“香米棒”進行食品安全抽樣檢驗。經(jīng)抽樣檢驗，甜蜜素項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格，屬于超范圍使用食品添加劑的食品。當事人生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑違法所得為50元。

 

　　當事人的上述行為違反了《食品安全法》的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，仙游縣市場監(jiān)管局作出責令當事人改正其違法行為沒收違法所得、并處罰款1萬元的行政處罰。