為進一步加強對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質等違法行為，切實保證食品安全，10月18日至11月30日，衡水市市場監(jiān)督管理局在全市開展食品添加劑生產(chǎn)及使用專項檢查。

 

　　專項檢查以全市所有獲得食品生產(chǎn)許可證的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)為檢查對象，針對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)重點排查企業(yè)是否嚴把原料購進關，生產(chǎn)過程是否符合食品添加劑生產(chǎn)管理制度，標簽標識是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，企業(yè)是否嚴格落實出廠檢驗制度等內容；針對使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)重點檢查企業(yè)采購食品添加劑是否查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，是否認真執(zhí)行食品添加劑專人采購、專區(qū)存放、專人使用、準確計量等管理制度，是否嚴格按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）規(guī)定的食品添加劑使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量，規(guī)范使用食品添加劑。

 

　　經(jīng)全面排查，全市共有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)20家，其中復配添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家；使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)179家。此次行動，全市共檢查食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)18家（2家企業(yè)長期停產(chǎn)）、使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)193家次，檢查覆蓋率100%。針對存在問題的企業(yè)已下達責令改正通知書，目前企業(yè)已全部落實整改到位，問題整改率達到100%。全市共抽檢產(chǎn)品110批次，檢驗結果全部合格。

 

　　通過專項檢查，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)進一步提升了生產(chǎn)管理水平和風險防控意識，違法違規(guī)生產(chǎn)、使用食品添加劑行為得到有效遏制。衡水市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進食品添加劑“兩超”問題治理，不斷加大食品添加劑監(jiān)督檢查和抽檢工作力度，督促食品添加劑生產(chǎn)和使用企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范生產(chǎn)、使用食品添加劑，為我市食品質量安全保駕護航。